发布网友 发布时间:2022-05-20 12:24
共4个回答
热心网友 时间:2023-10-19 10:36
1、一共50分钟左右。
大火煮20分钟,转小火,再煮半小时,煮出来的粥粘粘的,好喝。
2、黑米粥制作过程:
食材:大米,黑米,大米黑米的比例为 2:1
步骤:
(1)浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做可以节省时间;熬出的粥酥、口感也好。
(2)开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
(3)火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
(4)搅拌:原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
(5)点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
3、图片:
热心网友 时间:2023-10-19 10:36
先把黑米用水浸泡15分钟,然后再放入电热锅中煮,如要喝稍微稠点的粥,就多熬一会,大约开过后半小时就好热心网友 时间:2023-10-19 10:38
差不多四十分钟吧,热心网友 时间:2023-10-19 10:38
先把黑米用水淘干净,然后在电热锅中加水煮开,再放入黑米,再煮半个小时就好了