猪肚煲鸡怎么做好吃又简单,做法图解分享
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发布时间:2022-05-20 18:15
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时间:2023-11-08 08:17
主料猪肚600克鸡750克辅料胡椒适量盐适量
步骤
猪肚煲鸡的做法步骤11.完整的猪肚,分别用盐、碱、洗米水等反复洗几遍,里外都要反复洗多遍
猪肚煲鸡的做法步骤22.鸡洗净,去掉骨架中的肺和脖子边上带有的囊肿,爪子斩下
猪肚煲鸡的做法步骤33.把爪子放在鸡肚子中,再放一些砸碎的胡椒粒
猪肚煲鸡的做法步骤44.把整鸡塞入猪肚中
猪肚煲鸡的做法步骤55.用牙签封住口
猪肚煲鸡的做法步骤66.把猪肚放在砂锅中,因为砂锅比较浅,所以猪肚底下放两根筷子架住,如果是用深的汤煲就可以不用
猪肚煲鸡的做法步骤77.胡椒砸碎
猪肚煲鸡的做法步骤88.放在汤煲中
猪肚煲鸡的做法步骤99.盖上锅盖,大火煮开,改小火
猪肚煲鸡的做法步骤1010.煲30分钟左右,关火
猪肚煲鸡的做法步骤1111.把猪肚捞出,先稍摊凉
猪肚煲鸡的做法步骤1212.把猪肚切开
猪肚煲鸡的做法步骤1313.鸡先取出
猪肚煲鸡的做法步骤1414.猪肚切成小条
猪肚煲鸡的做法步骤1515.继续放入锅中煲1.5-2小时
猪肚煲鸡的做法步骤1616.鸡手撕成块,放入砂锅中,调味
猪肚煲鸡的做法步骤1717.再煲20分钟左右即可