冰冻虾做法
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发布时间：2022-04-22 00:01
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热心网友
时间：2023-02-07 21:17
材料：冻海虾、葱、姜、蒜
1、葱切段，姜切片。
2、烧一锅开水，水开后，倒一点儿料酒，放上葱姜，加约30毫升烹调油。
3、我们将不化冻的海虾直接就是下锅煮，然后等到熟了就是捞出来，这个时候配上上蘸汁就是可以食用了。
功效：对于海虾来说，是身体虚弱和病后需要调理恢复的人群的佳品，海虾中含有丰富的镁元素，我们食用是有很好的调节心脏的作用，可以很好的保护心血管系统的健康，能够减少我们血液中的胆固醇含量，有利于防止高血压和心肌梗死和动脉硬化。对于产妇来说食用一些海虾是有很好的通乳的作用，而且是含有丰富的磷、钙对于身体是非常的滋补。我们如果是出现时差的话，也是可以食用一些海虾来进行调整。白灼冻虾的做法虽然说是简单但是却是非常的美味滋补。在挑选海虾的时候是要注意好的海虾肉质应清洁完整，呈淡青色或乳白色，且无异味。劣质虾则肉体不整洁，组织松软，色泽变红并有酸臭气味。上面就是为大家介绍的关于冰冻海虾的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是知道怎么制作了，我们平时的生活中是买不到新鲜的海虾，所以冰冻海虾选择合适的做法也是可以做出不一样的美味食物，大家不妨多了解了解一些相关的做法。
冰冻虾怎么去腥味
冰冻的虾想要去腥味，那么就可以使用桔子皮类的材料，因为桔子皮里面含有很多香精油以及维生素c，在制作虾仁汤的时候放一些柚子皮或者桔子皮，就能够将腥味去除，而且还能够带有一些果皮的清香味，是一种很好的去腥味方法。
虾肉的营养价值
虾肉里面含有非常丰富的营养物质，全身都是宝，含有脑磷脂以及氨基酸，还含有碳水化合物，蛋白质，虾皮里面含有钾元素，磷元素，钙质以及虾红素，是一种低脂肪高蛋白的食物，而且家里面还含有多种氨基酸成分，能够补充身体所需要的维生素以及胡萝卜素，适当的吃一些虾可以让身体变得更加健康。
虾肉里面还有非常丰富的蛋白质，和鸡蛋，奶类，鱼类比起来要高出几倍，甚至是几十倍，虾肉里面也含有非常丰富的氨基酸，含量非常高，一般甜味越浓的大虾里面的氨基酸含量也就会越高。
虾肉里面含有牛磺酸，能够降低胆固醇，也可以起到降低血压作用，能够有效的预防代谢综合症问题出现，虾仁里面含有微量元素锌，能够让因为缺少锌元素而引起的皮肤不舒服的症状消失。
哪些人适合吃虾
适合吃虾的人群还是非常多的，产妇就非常适合，产妇适当的吃一些虾能够让*的血液循环变得更快，能够让生产后的女性乳汁分泌变得更多，如果生完孩子以后乳汁分泌不足，就可以吃一些虾来催乳。
免疫力低的人群就非常适合吃虾，虾肉里面含有非常丰富的矿物质，适当的吃一些虾就能够让免疫能力提高，可以延缓身体衰老。
热心网友
时间：2023-02-07 22:35
冰冻虾适量、料酒2勺、姜丝少许、葱段少许、番茄1个、白糖20克、盐5克、黑椒汁1勺、耗油1勺、色拉油30克、白醋1勺。具体内容步骤一：番茄去皮切成颗粒，葱，姜，蒜切好备用，准备好冰冻虾。步骤二：自制番茄酱，油热后放入蚝油，黑椒汁、少盐、少糖和番茄粒，翻炒成汁。步骤三：爆炒冰冻虾，少油加热，放入葱、蒜、姜丝、加醋、少盐、耗油等调味料炒到微熟。步骤四：加入先前炒好的番茄汁，中火烧2～3分钟，最后加入一点淀粉勾芡，大火收浓汤汁。
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