苦瓜不能和什么蔬菜一起吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:58

共1个回答

热心网友时间：2023-07-05 05:25

苦瓜不能与黄瓜一起食用，苦瓜富含维生素C，而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，一同食用会导致维生素C遭到破坏，降低营养价值。苦瓜还不宜与豆腐一同食用，豆腐的营养丰富，但同食会引起结石、缺钙等现象，危害身体健康。

1、黄瓜

苦瓜不能与黄瓜一同食用，苦瓜中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有大量的维生素C分解酶，这两种物质在一起会导致维生素C大量分解，降低苦瓜的营养价值。

豆腐有清热解毒、生津润燥、益气补肾的作用，营养丰富，但是不宜与苦瓜一同食用，否则可能会引起结石、缺钙、血压失衡等现象，危害身体健康。

苦瓜还不能与山竹一同食用，山竹性平，味道甘甜，苦瓜的性寒，二者的性味不同，一起食用会引起身体不适，引发腹痛、腹泻、腹胀等现象，容易损伤肠胃。