昆明有什么特产，在哪能买到
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发布时间：2022-04-21 23:46
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时间：2023-12-02 16:20
昆明最值得买的特产有：云南鲜花饼、云南小粒咖啡、云南野生菌、昆明云腿月饼、云南十八怪、寻甸牛干巴、昆明手工艺品、石林乳饼、菌子油、昆明永生花、昆明古律花椒。
昆明是云南的省会，享有“春城”之美誉，这里四季如春，气候宜人，是旅游的圣地，游客为了带走云南的美丽回忆，通常会带走这里的一些特产，那么昆明特产最值得买的有哪些呢？下面一起来看看吧！
1、云南鲜花饼
鲜花饼是云南特有的玫瑰花做的。因为制作精良，包装美观，送给朋友和家人特别的特产。鲜花饼是云南特有的以玫瑰花为食的酥饼，是云南特有的云南古典点心的代表。鲜花饼在云南地区有很多烘焙品牌出售。鲜花饼也是中国四大月饼流派楚式月饼的典型代表之一。
鲜花饼有300多年的历史，以前是皇室的供品，是皇室喜爱的点心。味道清淡，配合玫瑰的香味，几口也吃不下。云南旅游昆明特产什么值得送人，到昆明后，请带些鲜花饼回家给家人朋友吃看。
2、云南小粒咖啡
云南和煦的阳光总能让人感受到特有的中国式小资的情调，而云南自产的小粒咖啡也有自己独特的甜香，这是其他热带国家出产的咖啡所没有的，再加上融合了民族特色的精美外包装，是人们到了云南最喜欢带的伴手礼。
3、云南野生菌
云南的气候说不上有明显的四季之分，却有泾渭分明的旱季、雨季之别。每年春夏之交，历时数月的雨季开始来临，吃鲜菌的时候也就到了。如果要带走的野生菌，那野生菌干品也不错。
4、昆明云腿月饼
如果你来昆明，别人推荐你的伴手礼一定是鲜花饼。小编一定要非常有个性的推荐你昆明云腿月饼！因为，这可是永历帝钦点的御膳厨中的应时点心，并且云腿月饼由来已久，是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼三分月饼天下，独占一方鳌头。
云腿月饼是用昆明宣威特产的火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。表面金*或棕红色，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心；既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。
5、云南十八怪
云南十八怪描述了云南本地特有的文化风情，那么这里的十八怪指的是可以吃的点心，来旅游带点回去也是一种美好的回忆。云南独有。
6、寻甸牛干巴
寻甸回族群众素有饲养菜牛，积累了丰富的腌制清真牛干巴的传统手工艺经验。要腌制色佳味美的牛干巴，必先将牛喂养壮实。
每年寒露时节，寻甸人民便开始宰牛、腌制牛干巴。在回族，宰牛是一件极其神圣而讲究的事。按照传统习惯宰牛时都由阿訇下刀，经过一套流程，最后剖成24块“骨施特”（即净肉），最后用清真菜肴特有的方法腌制熏干。
每条牛宰后可腌24块牛干巴即12对，每对都有名称：饭盒、里裆、镰刀、火扇、外白、碓嘴、抢口、胸子、骨梆梆心、瓜子以及两对肋条。干巴片味香醇酥脆，油而不腻，不仅是酒席上的佳肴，也是茶余饭后最好的打发时间的小零嘴。
7、昆明手工艺品
昆明手工艺品不仅仅是一件物事，更是一件展示历史文化的艺术品。乌铜走银、路南挑花、南派滇式风筝、昆明蜡染、马街白陶……都是极具昆明特色的工艺品。它们凝聚与体现着手工艺者的汗水、智慧、心血与综合艺术素养，兼具高超的专业技能与脱俗的审美眼光。
8、石林乳饼
石林乳饼，产于石林彝族自治县，以山羊奶为原料精制而成，味道鲜美，营养丰富。石林彝族自治县地处滇中沃野，气候温和，水草丰茂，山间有着星罗棋布的天然牧场，适宜放牧奶山羊。撒尼族人用鲜羊奶把刚挤出的新鲜羊奶煮沸，加入食用酸（酸浆）制作成乳饼，在石林已有300多年的历史。
石林乳饼一直以来深受当地群众的喜爱，是享有盛名的地方土特产。乳饼是一种高脂肪、高蛋白的营养食品，营养丰富，味道鲜美，食用方便；优质乳饼乳白中带黄，质地纯净，饼肉细腻，滋润光滑，气味清香，无酸味，表面有油质感。民间将乳饼放入罐内密封，可存放半年不变质。
9、菌子油
云南独特而泾渭分明的旱、雨两季气候，为云南大自然带来独特珍贵的野生动植物。每年春夏之交，历时数月的雨季开始来临，吃鲜菌的时候也就到了。昆明人是智慧的，将雨季时节多得吃不完的菌子炸至金黄加入适量盐，再加入辣椒、花椒、芝麻、蒜泥等佐料爆炒，制作成菌子油。这样菌子就保存下来了，香辣鲜香的菌子油还是非常好的下饭伴侣。
10、昆明永生花
昆明地处云贵高原，特殊的地理环境造就了花城的美誉。因此，不管是鲜花还是花卉制品都是当地最有特色的伴手礼。昆明永生花就是最具特色的伴手礼之一，斗南或岔街一号花市都能买到鲜花、干花、花种、香袋、花茶、精油.......选择很多，买多还可让老板打包托运，很是方便。
永生花对鲜花进行高速脱水、烘干等一系列复杂工序加工而成的，无论是色泽、形状、手感几乎与鲜花无异，保持了鲜花的特质。昆明有着特殊的天气，许多鲜花只要倒挂在通风的地方就能自然风干，所以昆明的永生花更有特色，也更受远方的客人喜爱。
11、昆明古律花椒
昆明西山区团结*事处谷律山区是云南花椒分布的主要区域之一。花椒一直是谷律人民世世代代使用的食物调味品，栽培历史悠久。谷律花椒采摘于高寒山区，无污染，粒大肉厚、胫部有“双耳”、含油量高，精炼出的花椒油色泽艳红、麻香味浓、深受消费者的青睐。
彝族妇女“卖花椒叶”的叫卖声已在昆明街头吆喝百年有余；老百姓民间流传着这么一句话，叫做“祥云辣子弥渡蒜，谷律花椒龙潭酱”。
