粉丝包子馅的做法是怎样的？

发布网友发布时间：2022-04-21 23:47

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热心网友时间：2023-12-20 18:18

食材：猪肉、泡菜、粉丝、葱、食用油、盐巴、味精、酵母粉。

1、容器中加入面粉，根据比例加入适量酵母粉，然后用清水搅拌均匀，揉成面团，静置让其充分发酵。

2、粉丝用温水提前泡好，猪肉切成肉丝备用，泡菜切碎备用。锅内加油烧热，倒入肉翻炒，然后加入泡菜继续翻炒。

3、最后倒入粉丝翻炒少许，加入盐巴，味精调味，撒上葱花即可出锅，包子馅就做好了。

4、待面团充分发酵后，揉成光滑的面团后，分成均匀的几等分。

5、把小面团用擀面杖擀成小圆饼，然后往里包馅，用手沿着一个方向捏紧。

6、最后把包好的包子放入蒸锅内，开火蒸15-20分钟后关火即可，热气腾腾的包子就可以出锅了。