煮粽子的时候鸡蛋是一起下锅吗

发布网友发布时间：2022-04-21 23:45

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热心网友时间：2023-10-16 18:13

粽子要煮很长时间，鸡蛋一起下锅那就可彻底煮老了，会煮的和橡皮一样。

粽子和鸡蛋可以一起吃，可以适量食用。因为粽子的主要成分是糯米，含有淀粉、蛋白质、糖类物质、钙元素、磷元素、铁元素等营养成分，鸡蛋中含有蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂等营养成分，两者适量食用可以为身体补充营养成分、有益健康。

扩展资料：

煮粽子放鸡蛋一种传统习俗。细心的人会发现，一年四季的民俗中都有鸡蛋的身影，立夏、清明、立秋等等节气都要吃鸡蛋。

端午节也是一个吃鸡蛋的节日，每到端午节时都会在煮粽子的同时煮一些鸡蛋，而老人们认为：吃粽子锅里煮的鸡蛋，夏天不会生疮。

热心网友时间：2023-10-16 18:14

鸡蛋能否与和粽子一起吃，要看做粽子的材料。
鸡蛋不宜与以下食物同吃：
1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
3、鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味
9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

热心网友时间：2023-10-16 18:14

粽子要煮很长时间，鸡蛋一起下锅那就可彻底煮老了，会煮的和橡皮一样。

热心网友时间：2023-10-16 18:15

不能。。熟的时间不同。