发布网友 发布时间:2022-04-21 23:46
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-15 20:21
腌好的豆角不能直接吃因为是生的,生的豇豆角含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用,并对细胞有破坏和溶血作用,严重的还会出现出血性炎症,造成中毒哦。因此即使是腌制的豇豆角也要炒熟之后才能吃可以呀 腌酸豆角 注意事项:1.所有用具均不可沾油,入坛的材料不可有生水,否则泡菜易生“花”、腐败;2.取用泡菜的筷子一定专用,不可沾油,与上同理;3.坛沿水要经常添加;4.泡菜坛生花后可将上面的“花”撇除后加少量白酒;5.用来泡制的豆角尽量挑嫩的,这样泡出来的口感较脆;6.用来做...
腌菜长豆角生吃有毒吗?不宜多吃。
淹生豆角有毒吗?所以豆角一定要充分煮熟才可以食用。只不过炒不熟的豆角指的是四季豆的豆角中含有龙葵素,这种物质只有在高温下才能破坏它,如果破坏不完全,人食用后,会产生恶心,呕吐,严重时造成神志不清,而危及生命.其它豆角不会出现这种情况.因此,在信用四季豆时,一定要煮熟再吃哦,一般在炒后加水煮15分钟左右,就可以了....
腌酸豆角可以直接吃吗可以抄直接吃,也可以做菜。腌酸豆角的做法,准备材料:豆角:600克、食盐:50克、八角:3粒、桂皮:1段、干辣椒:适量、白酒:适量、野百山椒:适量、冰糖:40克。1、煮锅加入清水,加入食盐、八角、桂皮、干辣椒度、冰糖大火煮沸,转小火烧5分钟。2、5分钟后关火,然后把煮好的卤水放置一旁放凉...
酸豆角 腌制完成时能不能开盖酸豆角腌制完成时能开盖食用,储存时要把盖子密封。所需食材 1、豆角400克 猪肉馅100克葱、姜、蒜郫县辣酱2大勺、生抽1大勺、料酒1大勺、糖1/2大勺、食用油2大勺 2、豆角、盐、凉开水或者是矿泉水。制作方法 1、锅里放水加花椒和盐煮开,放凉。豆角适量,洗净切段,用厨巾吸干水份或者完全晾干 ...
淹制过的酸豆角还需要煮过才吃吗?哥哥姐姐,求解答!不用啊,腌到了生吃就行;当然煮了炒了也都能吃。
腌菜长豆角生吃有毒吗?腌菜长豆角生吃是有毒的**。如果长豆角没有经过完全的煮熟或煮透,可能会引起中毒症状,如腹部疼痛、拉肚子、面色苍白等。这是因为长豆角中含有皂素、植物血球凝集素和以蛋白酶抑制素,如果未被煮熟或煮透,这些物质可能会对人体产生毒性。为了避免中毒,长豆角在食用前应彻底煮熟或煮透。腌制的长豆角...
淹生豆角能吃吗豆角就是要生淹的,喜欢就是美味,看个人口味吧!
我经常吃淹制的生豆角,市场上也有卖咸豆角的?经常吃腌制的生豆角,像这个的话,如果你腌制味道比较好的话,也是可以吃的,但是也不建议经常吃,因为腌制的产品,它里面会产生一种物质,人体经常吃的,也没有多少营养的
第一次做的泡菜长豆角几天可以吃沥干水分,不用去蒂(也可以去蒂)。2、放入玻璃罐中,边放边加入适量的盐。3、加入白醋,也可以不加。(喜欢酸味的就可以加点白醋)4、加入适量的花椒。5、加入凉白开水,加满淹没豆角。6、最后在上面再加点盐。7、盖上瓶子盖。8、在阴暗处放置半个月左右就好了,十几天就能直接打开食用。