香菇三鲜丝春卷的做法，香菇三鲜丝春卷怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:47
共2个回答
热心网友
时间：2024-01-03 04:30
1. 准备好喜欢的配菜：豆干、杏鲍菇、韭菜、胡萝卜、肉末
2. 绿豆芽洗净沥干水分
3. 豆干切成细丝，胡萝卜洗净也切成细丝待用
4. 韭菜切成小段
5. 油锅中加姜片爆香入肉末煸炒
6. 加入豆干、胡萝卜丝、杏鲍菇丝，翻炒后焖1分钟，加盐、胡椒粉
7. 加入绿豆芽和韭菜翻炒断生起锅
8. 将馅料放在春卷皮一角
9. 折成长条形，在封口的一角涂上面糊封口
10. 依次把春卷胚都卷好
11. 锅内倒油，油温5分热下入春卷 ，小火慢炸金黄
12. 捞出沥油即可食用
热心网友
时间：2024-01-03 04:30
主料
春卷皮
500g
猪肉末
100g
辅料
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
绿豆芽
适量
豆干
适量
韭菜
适量
杏鲍菇
适量
胡萝卜
适量
姜
适量
步骤
1.准备好喜欢的配菜：豆干、杏鲍菇、韭菜、胡萝卜、肉末
2.绿豆芽洗净沥干水分
3.豆干切成细丝，胡萝卜洗净也切成细丝待用
4.韭菜切成小段
5.油锅中加姜片爆香入肉末煸炒
6.加入豆干、胡萝卜丝、杏鲍菇丝，翻炒后焖1分钟，加盐、胡椒粉
7.加入绿豆芽和韭菜翻炒断生起锅
8.将馅料放在春卷皮一角
9.折成长条形，在封口的一角涂上面糊封口
10.依次把春卷胚都卷好
11.锅内倒油，油温5分热下入春卷 ，小火慢炸金黄
12.捞出沥油即可食用
小贴士
1.春卷包好后一定要用面糊封口，这样才能保证炸制的时候不会炸口。
2.炸制春卷要油温5成热的时候就放入，小火慢慢炸至，直到春卷金黄
3.在煸炒馅料时候适当偏咸一点，这样吃口入味鲜香。
