蒜蓉西兰花的做法
发布网友
发布时间:2022-04-21 23:53
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懂视网
时间:2022-07-01 09:56
1、西兰花用刀撇小。
2、蒜切末,剁剁剁……
3、将西兰花焯一道水,加一勺盐,滴几滴油。
4、热锅冷油,下蒜末炒炒。
5、大火快速翻炒1分钟。
6、加一勺生抽,半勺盐,翻炒出锅。
热心网友
时间:2022-07-01 07:04
食材:西兰花300克、大蒜15克、盐3克、鸡精4克、食用油12克、白糖2克、美人椒3克
方法/步骤:
1、西兰花切小朵,清洗干净,大蒜切末,红椒切块。
2、沸水中加盐,食用油,下入西兰花煮四十秒捞出控油。
3、准备汁水,耗油,鸡粉,盐,糖,水。
4、锅中加入少许食用油,炒香蒜蓉。
5、下入西兰花。
6、放入调味汁,大火翻炒均匀即可出锅装盘。
热心网友
时间:2022-07-01 08:22
【蒜蓉西兰花】
1.首先,我们准备新鲜的西兰花两朵去除根茎,把西兰花切成均匀的小块,放入清水中多抓洗两遍,洗干净备用。大蒜拍散切成蒜末,再切一点红椒粒用来配色。
2.下面,我们把西兰花焯一下水,锅内烧水,加入少许食盐,水烧开以后把西兰花倒入锅中,用淡盐水 煮出来的西兰花颜色更加翠绿鲜亮,大约煮一分钟,西兰花返青以后倒出来,快速用清水冲凉,以免西兰花回软。
3.起锅烧油,倒入蒜末煸炒一会,煸出蒜香味,倒入西兰花,颠锅翻炒均匀,让西兰花吸收蒜的香味。
4.加入食盐2克,白糖少许提鲜,鸡粉2克,转大火翻炒化开调料,再勾入一点水淀粉,让调料更好的吸附在西兰花上面然后出锅装盘。
技术要点:
1.焯水的时候加食盐,能使西兰花颜色更加翠绿鲜亮;焯过水以后要快速过凉,以免西兰花回软,口感不够清脆;
2.西兰花要大火爆炒、快速出锅。
蒜蓉西兰花做法
1. 准备食材:西兰花、大蒜、盐、生抽、油。2. 将西兰花洗净,掰成小朵,大蒜切末备用。3. 锅中加水烧开,放入西兰花焯水,捞出备用。4. 锅中倒入适量油,放入蒜末煸炒出香味。5. 加入西兰花翻炒均匀,加入盐和生抽调味即可。6. 蒜蓉西兰花做法完成。
蒜蓉西兰花做法怎么做好吃
蒜蓉西兰花做法:1.西兰花洗净,切成小朵,焯水后捞出沥干水分备用。2.锅中倒入适量油,加入蒜末爆香。3.放入西兰花翻炒均匀,加入盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、少许糖调味。4.加入适量清水,大火烧开后转小火焖煮5分钟左右,直到西兰花变软烂,汤汁浓稠即可。5.最后淋上少许香油即可。
蒜蓉西兰花的做法?
1、原料:西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油;2、西兰花一棵,掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右;3、浸泡后的西兰花洗净,入开水锅中焯水,水里放少许的盐和油,烫至西兰花断生后,捞出沥水;4、炒锅放适量的油,放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色;5、放入西兰花翻炒;6、快速翻...
蒜蓉西兰花的做法凉拌
凉拌蒜蓉西兰花的做法:1、将西兰花用小刀连切带掰的弄成小块,洗干净,在开水中焯四分钟,捞出过凉水后沥干水分;2、开小火,锅里放少许食用油一并放入剪碎的干辣椒,炒出辣椒香味后关火,放入剁碎的蒜蓉,稍微炒一下;3、倒入沥干的西兰花中,再加入适量盐、鸡精、胡椒粉、白醋、香油;4、拌匀...
蒜蓉西兰花做法
1. 首先,将西兰花拆成小朵,用水冲洗干净备用。2. 然后,将大蒜头去皮,切成蓉状。葱姜切末备用。3. 接下来,将锅烧热,加入适量的食用油,放入葱姜末炒出香味。4. 添加蒜蓉炒香,再加入少许料酒提鲜。5. 接着,放入西兰花朵,翻炒均匀。炒制过程中,可以适量加入几滴水,让西兰花更加嫩滑...
蒜蓉西兰花的做法
主料:西兰花200克 辅料:蒜末5克辣椒末适量食用油5毫升盐6克蚝油3克 做法:1、清水煮沸,倒入西兰花,焯水30秒捞出。2、倒入食用油,放蒜末,大火爆香。3、倒入西兰花,翻炒均匀。4、加蚝油和盐,翻炒均匀。5、倒入适量辣椒,翻炒均匀即可出锅。6、出锅装盘,简单美味的蒜蓉西兰花就做好了。
如何做蒜蓉西兰花 蒜蓉西兰花的做法
1、主料:西兰花1棵。2、辅料:胡萝卜半根、水淀粉1汤匙。3、调料:食盐1/2茶匙、蒜2瓣。4、将西兰花用手掰开清洗干净。5、胡萝卜切粗条,蒜切蓉。6、锅中放水,烧开,加入一点盐和植物油,放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟,稍微变色了立刻捞出。7、锅里面放植物油,6成热,放入蒜蓉爆炒出...
蒜蓉西兰花的家常做法
蒜蓉西兰花是一道简单而美味的家常菜,下面是制作蒜蓉西兰花的常见做法:材料:- 西兰花 1颗 - 大蒜 3瓣 - 盐 少许 - 生抽 适量 - 鸡精(可选) 适量 - 植物油 适量 步骤:1. 将西兰花从中间切成小朵洗净备用。2. 大蒜剁成蒜蓉。3. 锅中加入适量的水,煮开后加入少许盐。4. 将切好的西...
蒜蓉西兰花的做法
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蒜香西兰花的家常做法
第一、 准备好所有食材 新鲜的西兰花一颗,蒜头四瓣。第二、 西兰花切掉根部,根部比较老,不好吃的,然后再把西兰花切小块,清洗干净。第三、 蒜头用刀背拍扁,剁成蒜蓉。第四、 锅里提前烧开一锅水,水开后,放入西兰花烫,加入少许盐,大概烫3分钟,捞起来沥干水分备用。第五、 热锅下油,...