金华酥饼的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间:2022-04-21 23:44
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时间:2023-05-26 09:13
食材明细
中筋粉
225
猪油
90克
水
63克
糖粉
30克
肉馅
100克
梅干菜
50克
咸鲜
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
金华酥饼的做法步骤
金华酥饼的做法步骤:1 1将225克中筋粉,90克猪油,糖粉30,水63克揉成水油皮面团
金华酥饼的做法步骤:2 2将揉好的面团分成20克一个的小剂子
金华酥饼的做法步骤:3 3将小剂子擀成牛舌状
金华酥饼的做法步骤:4 4上面刷上玉米油
金华酥饼的做法步骤:5 5向一头卷起
金华酥饼的做法步骤:6 6再擀开
金华酥饼的做法步骤:7 7上面刷上玉米油
金华酥饼的做法步骤:8 8卷成小卷
金华酥饼的做法步骤:9 9小剂子盖上布静置20分钟,准备里面的馅料
金华酥饼的做法步骤:10 10肉切丁绞成肉馅
金华酥饼的做法步骤:11 11准备梅干菜
金华酥饼的做法步骤:12 12将梅干菜放入肉馅里,加点盐
金华酥饼的做法步骤:13 13再搅打一下
金华酥饼的做法步骤:14 14拿一个小剂子擀开
金华酥饼的做法步骤:15 15里面包入馅料
金华酥饼的做法步骤:16 16包的像包子一样
金华酥饼的做法步骤:17 17放入烤盘,中间拉两刀,撒上芝麻
金华酥饼的做法步骤:18 18放入烤箱180度20分钟,再加220度5分钟上色。
金华酥饼的做法步骤:19 19出炉啦~
金华酥饼的做法步骤:20 20亲们,真的可以试试,好酥,好香~
金华酥饼的做法步骤:21 21打包~给老爸捎一盒⋯⋯
小窍门
肉馅的比例是六分精,四分肥,那样出来的味道才好⋯⋯