白菜可以天天吃吗
发布网友
发布时间：2022-04-21 23:48
共5个回答
热心网友
时间：2022-07-17 21:42
大白菜的食疗作用
1、利肠通便，帮助消化
白菜中含有大量的粗纤维，在促进肠壁蠕动，防止大便干燥以及促进消化、帮助身体排毒方面都有很好的作用。
2、消食健胃，补充营养
白菜中含有多种维生素以及矿物质元素，经常食用可以增强机体免疫功能，对减肥健美也具有意义。另外，专家表示，1杯熟的大白菜几乎能提供与1杯牛奶同样多的钙。
3、防癌抗癌
专家表示，妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。这主要是因为白菜中的吲哚-3-甲醇，能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素。
4、预防心血管疾病
白菜可以降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
食用大白菜的时候有哪些禁忌吗?
1、烹饪大白菜时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，这样会造成营养元素的流失。
2、大白菜焯烫时间最好在20～30秒，否则营养流失，且烫得太软、太烂，就不好吃了。
3、大白菜在腐烂过程中，会产生很多的毒素，其中亚*盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体处于缺氧的状态，甚至有生命危险。
实际上白菜成分中还有少量会引起甲状腺肿大的物质，因此大家要注意在吃白菜的时候要适量是一些可以补碘的食物，如碘盐、海鱼、海产品等等。同时如果家里有腌制辣白菜食用的，注意食用量不要太多，因为其中的亚*盐会对身体造成严重的影响。
热心网友
时间：2022-07-17 23:00
但是注意不要一次吃太多或者天天吃，这样才更有利于营养的吸收均衡，对肠胃的健康运作也有好处。
白菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素和钙、磷等矿物质以及大量粗纤维，用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以。
特别是白菜含较*生素，与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚*盐和亚*盐类物质，减少致癌物质亚*胺的产生。
正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
第1步粗纤维
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，
促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。
第2步维生素
秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。
第4步铜
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，
头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
第5步钙
一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。
所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
第6步果胶
白菜中所含的果胶，可以帮助人体排除多余的胆固醇。
第7步钼
白菜中还含有微量的钼，可抑制人体内亚*胺的生成、吸收，起到一定的防癌作用。
第8步其它物质
白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
白菜的热量
白菜总卡路里35大卡 ，摄入35大卡热量相当于做以下运动：
走路9分钟
跑步4分钟
跳绳3分钟
健美操7分钟
大白菜的水分含量约95%，而热量很低。白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。
白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。
白菜的功效与作用
白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒；可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
减肥健美
白菜对于女性朋友而言，白菜具有很好的瘦身效果。
因为白菜的营养价值证明，白菜对减肥健美有很好的效果。
提供营养、强身健体
白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
热心网友
时间：2022-07-18 00:34
白菜是我们生活当中非常常见的一种蔬菜，很多人都喜欢吃白菜，因为白菜它吃起来味道非常的清甜，而且白菜的营养很是丰富。更重要的是白菜它十分的便宜，对于那些经济状况不太好的人来说，白菜简直就是拯救了她的生活。
而你知道吗?白菜它的热量也是很低的，热量低就代表着即使我们吃很多的白菜也不会变胖。所以有不少的人都会选择吃白菜来减肥。
如果我们天天都吃白菜的话那么能不能够成功的减肥呢?如果你想知道这件事的话那就赶紧进来看一看吧!今天小编就给大家好好的讲一讲天天吃白菜到底能不能够减肥吧!
第一：天天吃白菜的话可以减肥吗?
首先我们要弄清楚到底要怎么样才可以减肥。如果想要减肥就要保证身体摄入的热量小于身体消耗的热量。一旦摄入的热量不能够补充身体所消耗的热量，那么身体只好去消耗储存的脂肪，从而让我们慢慢的变瘦。
而白菜的热量是很低的，特别是水煮白菜。一百克水煮白菜的热量大概只有十卡。这对于减肥的朋友们来说是很友好的一个数据。所以如果我们天天吃白菜的话，身体摄入的热量是十分低的，因此就有助于减肥这件事。
第二：吃白菜的好处有哪一些?
你知道吗?吃白菜不仅可以让你成功的瘦身，它还可以给你带来其他的一些好处。那么具体是哪一些好处呢?小编给大家整理出来了以下两个好处。
好处一：帮你缓解便秘。
便秘其实是现在很多人都会有的一个问题，因为我们现在吃的粮食太过精细，这样子就导致肠胃蠕动不太好，那么就很容易导致便秘了。
而白菜它里面富含有膳食纤维，膳食纤维由于没有办法被肠胃所消化，所以肠道只好通过不停的蠕动来排掉它。那么在蠕动的过程当中就可以很有效的解决我们便秘的问题了。
好处二：让你拥有白皙的皮肤。
作为一个女孩子，你肯定十分的羡慕那些天生皮肤就很白的女孩子吧?因为“一白遮百丑”，如果肤色白皙的话，那么我们看上去就会好看得多。而你知道吗?常吃白菜的话就可以达到让我们的皮肤变白的效果。
因为白菜它的排毒作用是很强大的，我们的身体里面积累了太多的毒素，这导致我们的面容看上去十分的憔悴暗沉，常吃白菜把毒素给排出去之后，皮肤就可以重新变白皙了。
热心网友
时间：2022-07-18 02:26
白菜以柔嫩的叶球，莲座叶或花茎供食用。可炒食、作汤、腌渍，与小白菜一起成为冬天餐桌上的必不可少的一道美蔬。冬天正是吃大白菜的时候，现在的大白菜正好吃，有点甘甜味道，身边的人都说很好吃，平时就拿大蒜简单炒着吃，今天换个花样做白菜，用蚝油来淋汁，换个做法换个花样，老人孩子应该也都很喜欢，而且比较少油，适合减肥人士
白菜的简单烹饪方法
首先大白菜洗净，然后切成大小合适的段后沥干水分，锅中热油爆香蒜未。再把大白菜放入炒，翻炒三分钟后加入适量的盐，再加入少许的味精炒熟。在这里给大家科普一下（味精其实是鸡精的精华，而比鸡精更绿色一些），炒熟的白菜盛出备用，另拿一只碗，碗内加和适量的水、生抽、淀粉。锅中热油爆香蒜末，把碗里调好的汁倒入锅中，再加入适量的蚝油。中小火烧至汁浓稠。把蚝油汁淋在之前炒好的白菜上面即可
白菜虽然味道不错，大部分人都喜欢吃，但是有些人还是不适合吃白菜，因为白菜属寒，胃寒的人就不要吃白菜了，最起码要少吃白菜。
热心网友
时间：2022-07-18 04:34
1、 传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
2、由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。
3、大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。
4、大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。
5、大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。
6、大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
白菜的好处虽多，还要注意以下事项：
1、隔夜的熟白菜不宜食用：隔夜的熟白菜，即使加热后也要少吃或不吃。新鲜白菜含有大量无毒的*盐类，煮熟后如放置较久，由于细菌的作用，会使*盐还原成毒性很强的亚*盐。因此，食用白菜最好是现炒现吃，而且要煮熟炒透。
2、腐烂的大白菜不能吃：白菜最容易腐烂，吃了腐烂的白菜之后，就会出现头晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加快、全身青紫，严重时出现抽筋、昏迷甚至有生命危险。
3、未腌透的白菜万万吃不得：未腌透的白菜会产生亚*盐，有致癌的作用。
