豌豆角怎么做呢

发布网友发布时间：2022-04-21 23:56

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懂视网时间：2022-12-11 08:45

1、食材：豌豆角200g、蒜头30g、油30g、盐3g、料酒5g、味精2g。

2、豌豆角头尾去掉，洗干净。

3、准备一个蒜头，把皮剥掉，敲碎。

4、开火，锅里放入30g油、3g盐，把锅烧热。

5、取30g蒜头放入油中，煎出蒜香。

6、倒入豌豆角，大火翻炒。

7、加入5g料酒，炒一会儿。

8、盖上锅盖，烧一分钟左右，继续炒。

9、关火，加入味精炒匀即可。

热心网友时间：2023-07-21 16:17

豌豆角比较常见的一道美食，因为做法简单，吃起来也比较容易，深受人们的喜欢，豌豆角的做法很简单，而且在平时的时候，不用担心会对身体有什么影响，随便进行制作就可以，也不需要担心中毒，在做之前可以准备一些新鲜的薄荷叶，能够增加香味儿。

菜谱简介这是一道简单，快速，易做的菜肴。甜豌豆角与葱和大蒜快炒，加上新鲜薄荷叶，集新鲜蔬菜于一体。可趁热或稍凉一下吃。

材料

橄榄油2茶匙，甜豌豆角350克，葱3条，大蒜1瓣，盐1/8茶匙，胡椒粉1/8茶匙，新鲜薄荷叶1汤匙
做法
1、甜豌豆角摘去两端，葱、大蒜、新鲜薄荷叶切碎。
2、取一个大铁锅或煎锅，置中火。
3、放油预热，加甜豌豆角、葱和蒜，撒盐和胡椒粉，炒4分钟。
4、然后关火，下薄荷叶炒一下即可。