发布网友 发布时间:2022-05-17 21:33
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热心网友 时间:2023-11-09 08:44
Hanzhoungdoughcommonlyusedriceasrawmaterial,occasionallywithflourpastedirectly(locallycalled"doughsurface"),ormixedwithpotatostarchorsweetpotatostarchinrice,flourpasteinenhancingthetoughness,notemphasize"face"aremadeofrice.汉中面皮一般采用米浆为原料,偶尔也用面粉直接调浆(当地称“面面皮”),或在米浆、面浆中混入土豆淀粉或红薯淀粉增强韧性,未强调“面面皮”的均为米浆制作。
热心网友 时间:2023-11-09 08:45
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