发布网友 发布时间:2022-05-17 15:53
共1个回答
热心网友 时间:2023-08-23 09:53
主料
草鱼
800g
平菇
250g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
豆粉
适量
葱
适量
芹菜
适量
泡椒酸菜
适量
味精
适量
青花椒油
适量
步骤
1.准备材料
2.用盐,花椒,味精,豆粉腌鱼
3.锅中起油
4.加入鱼头鱼排,酸菜翻炒
5.加水烧制
6.加入平菇熬汤
7.汤浓加入鱼片煮熟
8.加葱,芹菜,味精,青花椒油
9.煮开关火
10.盛出
小贴士
用自家泡的酸菜煮鱼比外面买的调味料好吃些。