热量的作用
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发布时间:2022-05-17 08:04
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热心网友
时间:2023-10-14 06:57
热量是食物中所含的能量。不同的人对能量的吸收和利用是不同的,如果吸收的少而利用得多,当然怎么吃都不会胖。如果吸收好而利用得少,结果就不同。
食物中的热量主要来自碳水化合物(米面中主要是碳水化合物)、脂肪(只能提供热量)、糖(和脂肪想同)。
卡路里,也就是卡和千卡(大卡),都是能量的单位。1卡(小卡、cal)就是让一克水升高一度所需的能量。食物能量通常用千卡计算,也称为大卡。
按国际单位,能量应当用焦耳来表示。1焦耳=4.182卡,则1千卡=4.182千焦耳。有时候也用这个单位表示食物当中的能量。大多数时候,人们用千卡这个单位来计算食物当中的能量,因为它比较方便。1克淀粉或白糖含能量4千卡;1克脂肪含能量9千卡,1克蛋白质含能量4千卡。如果用焦耳表示,就有很多零头,算起来不方便。比如说,如果吃10克脂肪,那么就给身体带来了90千卡。如果吃50克重的爆米花,那么就增加了约170千卡的能量供应。一个人每天所需要的能量,也用千卡来计算。如果每天多吃一个中等大的苹果(约相当于90千卡)而不多运动,那么每天就会长10克脂肪,一年相当于3.6公斤的体重。
[其它参考] 千卡=卡路里
千卡=大卡
1千卡=1000卡
1千焦=1000焦耳
1千卡1大卡1卡路里=1000卡
1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)
1卡=4.182焦耳
热心网友
时间:2023-10-14 06:57
热量 能量 热量或者能量的单位