为什么我抄的炒面团成一团?

发布网友发布时间：2022-05-17 08:12

共9个回答

热心网友时间：2023-01-12 14:46

可能是你的面太黏了，不需要加水的，面黏了都没事，少翻动就行了。

热心网友时间：2023-01-12 16:04

这是因为你的面没过凉水。面煮好后应该用凉水过一下，这样再炒就不会成一团的了追问面还要煮熟？我一开始直接炒的

追答肯定呀。你买的的是可

热心网友时间：2023-01-12 17:39

我看了一下你炒的面了，可能你煮的面没过凉水吧若是过了凉水在炒就不会这样了，，炒面油比炒菜在多点，再放些绿菜，炒出来的面即好吃颜色还好还不粘在一起，等下次你在试试吧。你一定回成功的加油，

热心网友时间：2023-01-12 19:30

看图你是做失败了，炒面不能放水，先把面蒸几分钟后，凉凉抖散，然后再炒菜，·盐，稍软放面，盖盖闷上气，然后放一点老柚上色，用筷子挑匀后倒入香油就做好了。

热心网友时间：2023-01-12 21:38

应该是你炒面的方法不对，先把面煮熟，然后控干水，可以不用空太干，然后加自己喜欢吃的菜，加上调料，小火慢炒，草熟出锅即可

热心网友时间：2023-01-13 00:03

面可以过一下凉水，而且不要煮的特别软，煮个半熟就好，多放油，水多一点，主要是面不要煮软了

热心网友时间：2023-01-13 02:44

可能因为水放少了

热心网友时间：2023-01-13 05:42

大哥，你这面煮过了，也没有过凉水吧！

热心网友时间：2023-01-13 08:57

炒面的做法不对，炒面的话先要把面过水煮个7-8分熟，然后捞出凉水冲下，晾干然后面里面放油搅拌下，然后放点生抽老抽搅拌下，过半个小时后即可炒面了这样做出来的面不会成团