观音菜和野韭菜是不是一个菜?

发布网友发布时间：2022-05-17 13:37

共5个回答

懂视网时间：2022-08-17 23:51

1、叶子不同：首先叶子的不同，野韭菜的叶子和韭菜差不多，野韭菜的叶子宽而扁，呈薄片状，因此，野韭菜也被称为宽叶韭。藠头是一种鳞茎植物，它的叶子和圆葱的叶子很是相似，呈圆筒状，细细圆圆，叶子中空，根茎可以食用。

2、花朵不同：其次是花朵的不同，藠头的花茎细细长长，顶端开有紫色或紫红色的小花，而野韭菜的花朵也和韭菜神似，和藠头的花茎相比，野韭菜的茎更短一些，野韭菜的顶端是白色的小花，呈簇状。

热心网友时间：2024-03-12 02:53

差不多，但不是一个菜。观音菜外型似兰花叶，碧绿而无污染，入口先感有韭菜味，[再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清湿排瘀的功效。属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。野韭菜又名山韭。属于葱科葱属。含多种矿物质和无机盐，其嫩叶可入药，性味咸涩寒、益肾、小便数，去烦热。野韭菜性温，味辛，具有温中行气、散血解毒、补肾益阳、健胃提神

热心网友时间：2024-03-12 02:54

不是，观音菜不是野韭菜。
观音菜的页面背部为紫红色，所以又叫做紫背菜。观音菜营养丰富，含有钙，磷，钾，铜等多种元素。观音在口味独特，有利于清热降火，对抗病毒，身体保健都十分的有效。所以能够经常吃观音菜，绝对可以给你的身体带来更多的保健功效。
野韭菜是百合科植物野韭菜的嫩叶，又名山韮一种野菜，外形就像人们常吃的韭菜。野韮菜含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁以及胡萝卜素，维生素等营养元素。野韭菜是一种可食用又有药用的特色蔬菜。

热心网友时间：2024-03-12 02:54

观音菜和野韭菜不是一个菜，
观音菜为百合科葱属多年生草本植物，原称宽叶韭，又称大叶韭、野苤菜、神仙菜等。
野韭菜其实应该是属于野藠头那样的

热心网友时间：2024-03-12 02:55

很多人把野韭菜叫成‘观音菜’，并且还堂而皇之观音菜与野韭菜区分，归根结底就是大叶野韭菜。真正的观音菜是一种红叶子的菜，与野韭菜叶子形状相差十万八千里，完全不同叶形，根本不会混为一谈。

热心网友时间：2024-03-12 02:56

观音菜和野韭菜应该不是一个菜，观音菜是观音菜，野韭菜是野韭菜。