煎饼为什么一泡就酸?

发布网友发布时间：2022-05-17 12:43

共5个回答

热心网友时间：2023-10-22 03:35

这是因为我们的煎饼里面有很多的黄豆面或者是绿豆面，而这种豆面经过发酵以后就会有酸的味道，当你在水中泡的时候，我们的绿豆面就会发酵。

热心网友时间：2023-10-22 03:35

煎饼为什么一泡就酸？因为煎饼就是泡面的，本身就是有点酸，在干吃的时候表现不出来这种味道，如果泡一泡湿了，他会有这种酸味的

热心网友时间：2023-10-22 03:36

煎饼一炮就算是因为温度太高，容易变质造成的才会酸的。硬不要泡的。

热心网友时间：2023-10-22 03:36

煎饼为什么一泡就酸？因为煎饼它是玉米做的，用水一泡之后，它会发酵的，所以说一泼就酸

热心网友时间：2023-10-22 03:37

煎饼因为是属于发酵面制作的，所以一泡就有点酸味，属于正常现象，并不影响食用。