咖啡是怎么分级的?

发布网友 发布时间：2022-05-17 08:52

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热心网友 时间：2023-10-16 02:23

咖啡豆的分级方法主要基于咖啡豆的大小、形状、品质等因素。以下是常见的几种分级方法：
1. 按照咖啡豆的大小分级：以1/64英寸为计算单位，将筛网编号为18的筛网作为标准，根据咖啡豆的大小来分级。通常分为A*、*、B级、C级等，其中A*是最大的咖啡豆，C级以下的通常作为饲料或肥料。
2. 按照咖啡豆的品质分级：通过杯测或其他方法评估咖啡豆的品质，将咖啡豆分为不同的等级。比如，一些国际咖啡竞拍组织会根据杯测师的评分，将咖啡豆分为一级（Cup of Excellence）、二级（Specially）、*（Good grade commercial）等不同等级。
3. 按照咖啡豆的产地分级：根据咖啡豆的产地和品种，将咖啡豆分为不同的等级。比如，一些地区将咖啡豆分为阿拉比卡（Arabica）和罗布斯塔（Robusta）等不同等级。
总之，咖啡豆的分级方法多种多样，可以根据不同的需求和标准进行分类。

热心网友 时间：2023-10-16 02:24

咖啡豆的分级方式大概分为3种:1种以海拔高度分级，海拔高度越高，咖啡豆等级越高。2种是豆子颗粒大小，通过不同规格晒网过滤，豆体颗粒越大，等级越高，3种是通过样品抽查不良品率，外观筛查，不能含有虫蛀，残缺，发霉，石子杂质等等不良品，为优良等级。

热心网友 时间：2023-10-16 02:24

咖啡分级是在烘好后进行杯测打分来分级的，一般常见的有G1-G3豆标。A-AAA 豆标，G1就是比较好的豆子。AAA的也是比较好的豆子。一般评分90分以上的豆子质量是非常高的，所以又叫90+。你够买豆子一般用着个方法看参数就行了。

热心网友 时间：2023-10-16 02:25

每个产区的分集情况不同，想了解具体产区的分级可以自己去百度百科查。
我们市场上购买的咖啡豆大概分三个档次，1低端垃圾商业豆，2精品豆，3顶级豆
商业豆就是比较次的业务咖啡馆，全自动机器，咖啡饮料等用的，星巴克用的也是，这种豆品质差，价格低。杯测分数80以下。
2精品豆，这个就是正常饮用的豆了，还可以分两三个等级。还有个90+的说法，就是杯测评分90以上。
顶级豆是那些稀少豆和高价豆，比如瑰夏，蓝山，猫屎，尖身波旁等