调查13款全麦面包仅5款真全麦,假全麦面包吃了会胖吗?
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发布时间：2022-05-17 18:45
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时间：2023-11-02 12:00
在生活中，我们所指的全麦面包就是用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包。现如今越来越多人就崇尚买全麦的食品，比如全麦面包，它包含了碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养素，尤其是B族维生素含量丰富，具有调节血糖、润肠通便、抑制身体内的脂肪酸的氧化等功效，不过，广大市民在购买全麦食品时，一定要要擦亮眼睛，选择正宗的全麦面包才可以达到理想效果。
全麦食品市场鱼龙混杂，常常是真假掺卖。据近期对市场上销售的10个品牌13款标称全麦的面包产品进行调查的统计发现13款全麦面包仅5款真全麦，假的全麦面包看着像全麦面包，其实是额外添加了糖浆、色素等，让面包呈现淡褐色，欺骗消费者。
那假全麦面包吃了会胖吗？答案是会的。因为真正的全麦面包没有任何添加剂，因此口感粗糙、难以下咽，因此有些商家以免因此而影响销售量，还是在所谓的全麦面包中添加了糖分以及香料，导致其中含有很多碳水化合物以及能量，如果吃的太多自然也会长胖，更别提减肥了。
在购买的时候我们一定要仔细了解，确保选择的是真正的全麦面包，以免错买含有高热量以及多种添加剂的全麦面包。那我们该如何挑选全麦面包呢？第一、观察颜色。真正的全麦面包整个都是褐色的，整个横截面明显粗糙，如果选择的面貌有光泽那就直接放弃吧。第二、全麦面包闻起来应该有一股浓郁的麦香味，受到按压能弹起，掰开时手感很筋道，吃起来有嚼劲，口感略感粗糙，有一点刮嗓子。第三、看配料表。在配料表的第一项指标里，明确写着全麦面粉四个字，才有可能是全麦面包。
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时间：2023-11-02 12:01
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