三丝黄瓜卷怎么做?

发布网友发布时间：2022-05-17 17:23

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懂视网时间：2022-10-17 23:19

1、主料：黄瓜500克。辅料：胡萝卜50克，竹笋50克，琼脂50克。调料：味精25克，盐25克，香油25克。

2、将黄瓜剞成4.5厘米长的段，用盐腌半个小时，然后滚刀片成片，剞成6厘米长的片；

3、胡萝卜、竹笋切成一字长的细条，琼脂用水泡制成寸段；

4、锅置火上放入水，烧开后将黄瓜倒入焯一下马上捞出过凉；

5、胡萝卜、竹笋、琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味，将黄瓜片平放案板上，把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上，然后一端卷成卷，即可装盘。

热心网友时间：2024-11-23 07:30

主料：黄瓜 500克
辅料：胡萝卜 50克竹笋 50克琼脂 50克
调料：味精 25克盐 25克香油 25克各适量
三丝黄瓜卷的做法：
1. 将黄瓜剞成4.5厘米长的段，用盐腌半个小时，然后滚刀片成片，剞成6厘米长的片；
2. 胡萝卜、竹笋切成一字长的细条，琼脂用水泡制成寸段；
3. 锅置火上放入水，烧开后将黄瓜倒入焯一下马上捞出过凉；
4. 胡萝卜、竹笋、琼脂拿干水放入碗中加入味精、盐、香油调好口味，将黄瓜片平放案板上，把胡萝卜丝、冬笋丝和琼脂丝均匀地分置在各个黄瓜片上，然后一端卷成卷，即可装盘。

更多三丝黄瓜卷信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/sansihuangguajuan