冻顶乌龙茶是什么茶
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发布时间:2022-04-22 00:37
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热心网友
时间:2023-11-16 21:48
你这个问题有点笼统,很广泛啊!
一、如果从中国六大茶类(红茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶)来划分的话,冻顶乌龙茶属于乌龙茶类。乌龙茶包括的也很广泛,比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶;
二、从发酵度来说,冻顶乌龙茶属于轻发酵、有焙火的乌龙茶;
三、从制作工艺来说,冻顶乌龙茶的制作流程分为:采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥。所以很多台湾茶,包括冻顶乌龙茶的外形是球状或半球状的颗粒形。非常的紧实。
四、从历史渊源来说,冻顶乌龙茶是于清朝年间从福建武夷山移植去台湾的,具体的话,你可以百度一下,有很清楚的介绍,这里我就不多说了。所以在口感上,跟大红袍有类似。
五、冻顶乌龙茶名字的来源,很简单,因为它生长在台湾的冻顶山上,所以叫冻顶乌龙茶了!之所以那座山叫冻顶,是因为冻顶山迷雾多雨,山路崎岖难行,上山的人都要绷紧脚趾,台湾俗称“冻脚尖”,才能上得去,这即是冻顶山名之由来,茶亦因山而名。
希望我的回答能够帮你,如还有不明,欢迎大家一起探讨啊!
热心网友
时间:2023-11-16 21:50
轻中重焙火乌龙茶
热心网友
时间:2023-11-16 21:50
应该是绿茶
冻顶乌龙属于什么茶 冻顶乌龙茶相关介绍
1、冻顶乌龙茶属于青茶。2、冻顶乌龙茶是产自台湾省的乌龙茶,主要产区为鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村,产自海拔600-1000米的茶区,因海拔高,雾多路滑,上山采茶时需要将脚尖“冻起来”,山顶叫冻顶,该茶因此而得名。3、冻顶乌龙茶在台湾省的知名度极高,有“茶中圣品”之誉,干茶色泽墨绿油...
冻顶乌龙茶是什么茶?
冻顶乌龙茶属于乌龙茶类。一、乌龙茶包括的也很广泛,比如台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音、武夷山的大红袍等等都属于乌龙茶。二、从发酵度来说,冻顶乌龙茶属于轻发酵,有焙火的乌龙茶。三、从制作工艺来说,冻顶乌龙茶的制作流程分为:采摘、日光萎凋、室内萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙...
冻顶乌龙茶属于红茶还是绿茶?为乌龙茶!
1. 冻顶乌龙茶是一种乌龙茶类,常被误认为是红茶或绿茶,但它实际上属于半发酵茶。2. 这种茶以台湾南投县鹿谷乡的冻顶山地区最为著名,产地海拔在600至1000公尺之间。3. 冻顶乌龙选用的是青心乌龙茶树品种,经过轻度半发酵工艺制成,因此得名。4. 冻顶乌龙茶的外形特点是半球型弯曲,色泽墨绿且油润...
冻顶乌龙茶属于什么茶类
冻顶乌龙茶是乌龙茶的一种。一、乌龙茶的种类繁多,包括台湾的高山茶、冻顶乌龙茶、福建的铁观音和武夷山的大红袍等。二、就发酵程度而言,冻顶乌龙茶属于轻发酵且经过焙火的乌龙茶。三、冻顶乌龙茶的制作工艺包括:采摘、日晒萎凋、室内萎凋、炒青、揉捻、布包揉捻和烘焙干燥,因此台湾茶,包括冻顶乌龙茶...
冻顶乌龙茶是什么意思
冻顶乌龙茶是一种产于福建省武夷山的乌龙茶,以其甘美醇厚、蜜香清香、汤色黄绿、叶底红亮等特点而闻名。其制作方法独特,功夫熏青、揉捻、适度发酵、明火烘焙等环节让其成为乌龙茶中的佼佼者。冻顶乌龙茶的“冻顶”指的是将茶叶储藏于山顶的冰窖中进行发酵和保存,同时在采摘后晾晒、隔夜、熏青及二次...
冻顶乌龙茶是红茶还是绿茶
冻顶乌龙茶属于乌龙茶类,而并非红茶与绿茶,冻顶乌龙茶原产于台湾南投鹿谷乡的冻顶山,采自青心乌龙品种的茶树上,属于中发酵轻焙火型茶,冻顶为山名,乌龙为品名,冻顶乌龙的茶叶名称由此而来,冻顶乌龙茶品质优异,茶质鲜美,十分适宜日常冲泡饮用。冻顶乌龙产地介绍冻顶乌龙茶的主要产地冻顶山是凤凰山...
冻顶乌龙茶属于什么茶
冻顶乌龙茶是一种半发酵名茶,属于乌龙茶类。现产于台湾省凤凰山的支脉冻顶山一带,所以又名“冻顶茶”,每年采摘时间为4~5月和11~12月间。冻顶乌龙茶的茶叶呈半球状,外形色泽偏绿。茶叶冲泡后汤色呈金黄色,散发出浓郁的清香,轻呷一口,舌间略感一阵微微焦糖香,令人回味无穷。冻顶乌龙茶的茶叶...
冻顶乌龙是什么茶类
冻顶乌龙是什么茶类冻顶乌龙是乌龙茶类,是一种半发酵茶。冻顶乌龙原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶,一般来说其发酵程度在35-50%左右。冻顶乌龙是什么茶类 冻顶乌龙茶的茶汤清爽怡人,汤色蜜绿带金黄,茶香清新典雅,喝到嘴里回甘浓郁且持久,香气独特,冻顶乌龙茶...
冻顶乌龙茶属于红茶还是绿茶?为乌龙茶!
冻顶乌龙,属于乌龙茶类,为轻度半发酵茶,产于中国台湾省南投县鹿谷乡,产茶区主要分布在海拔约600-1000公尺的冻顶山,加之是以“青心乌龙”茶树良种为原料制成的半发酵茶,故得名为:“冻顶乌龙”。冻顶乌龙茶成品外形呈半球型弯曲状、色泽墨绿油润,有天然的清香气,冲泡后汤色黄绿明亮、香气高、...
冻顶乌龙属于什么茶冻顶乌龙茶相关介绍
1、冻顶乌龙茶属于青茶类。2、这种茶源自台湾省,尤其是鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村等地区,海拔在600至1000米之间。因其产地高海拔,雾气缭绕,道路湿滑,采茶人需小心翼翼,故茶名“冻顶乌龙”。3、冻顶乌龙茶在台湾享有盛誉,被誉为“茶中之圣”。其干茶呈墨绿并带有光泽,泡制后,茶汤清新,...