我用井水做豆腐，豆腐脑怎么不凝固

发布网友发布时间：2022-04-22 00:31

共4个回答

热心网友时间：2024-08-10 22:22

你好，不是井水问题，必须使用复配凝固剂豆立固，点豆腐洁白细嫩结实有筋，出品率高。追问你好，凝固剂是哪一种，可和石膏一起用吗

热心网友时间：2024-08-10 22:23

和水没关系！你点的卤水或石膏的问题！

热心网友时间：2024-08-10 22:23

石膏不够吧

热心网友时间：2024-08-10 22:24

不知道，水的原因吧，反正他们是不用井水的，都用河水追答检下ph值吧

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