哪个地方的菊花茶好喝？

发布网友发布时间：2022-04-22 00:24

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热心网友时间：2023-12-05 14:22

菊花茶是指我国十大名花之一菊花，全国各地几乎随处可见。菊花的品种多姿。有时也在白菊花中加些茶叶，起到调味的作用。

菊花为菊科多年生草本植物，是我国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊菊花茶花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。

菊花茶以浙江桐乡的杭白菊黄山脚下的黄山贡菊(徽州贡菊) 为佳品。安徽亳州的亳菊滁州的滁菊四川中江的川菊浙江德清的德菊河南焦作的怀菊花都有很高的药效。新疆天山、昆仑山目前业产出一种菊花茶，名为雪菊，高等级的称为红纨，形似雏菊，褐红色花蕊，金色花瓣，茶汤剔红，是目前菊花茶类的新军。

特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花)；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深*泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦。

　　一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈*；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦。

　　二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦。

菊花的种类很多，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选。

我之前去过浙江桐乡品尝过当地盛产的杭白菊，杭白菊茶色金黄，清香宜人其味不苦喝起来略带甘味，喝完后齿颊留香。所以本人比较中意浙江桐乡的杭白菊。推荐楼主可以试试

热心网友时间：2023-12-05 14:22

　　滁菊俗称白菊、甘菊。每年春季移栽，11月上旬采摘，取其头状花序干燥或新鲜饮用、药用。　　滁菊属安徽省四大著名道地药材，名列全国四大药菊之首。属药、茶两用佳品。清朝光绪年间《滁州志》曾记载“甘菊产大柳（今南谯区大柳镇）者佳谓胜于杭产而不可多得”。　　我市劳动人民栽培、饮用滁菊历史悠久，源远流长，早在北宋年间，当地人们就用滁菊做糕点食用，泡滁菊酒消毒祛火。每有亲友相聚、宾朋相逢多以滁菊款待和馈赠。欧阳修的前任滁州太守王禹偁在其《甘菊冷淘》中对滁菊入馔曾作过精彩描述：“经年厌梁肉，颇觉道乏浑。孟春奉斋戒，敕厨唯素餐。”清朝光绪元年被朝廷纳为贡品，故有“滁州贡菊”之称。近代更受到我国中医、中药行业的重视，《中华药典》、《中药志》、《中药大辞典》、《中国植物志》、《本草纲目》等数十种国家权威刊物都对滁菊进行了深入研究和高度评价。原中科院学部委员叶桔泉先生在《现代实用中药》一书中对菊花评价到“安徽滁州产者味最清凉，不苦不甘，白菊中以为最良，浙江杭州产次之”。1957年中国《中药通报》评价到：“中医界公认滁菊为全国四大名菊中品质最优。”滁菊是南谯区(原滁县)的特产，俗称“山茶菊”，又名“甘菊”、“白菊”，为多年生草本菊科植物，原以其干燥或新鲜头状花序入药。花蕊硕大金黄，药瓣晶莹玉白，素有“金心玉瓣、翠蒂天香”之美誉。滁菊具有清热解毒、护肝明目、疏筋活血、防病健身、延年益寿等药用保健价值。其名列全国四大名菊(滁菊、杭白菊、徽菊、毫菊)之首。　　正宗滁菊株高80—90cm，主茎直径0.5—0.9cm，呈紫绿色，生长期需2—3次分枝，第一次分枝时长约20—30cm，头状花序。全生育期约10个月，每年2月中下旬萌发，10月底采收。单株着花约110—220朵，有效花约80—150朵。花盘直径4—5cm，花蕊直径l一1.5cm，金*，花瓣135—138片、玉白色，单片长1.5—1.7cm，宽0.2—0.4cm，百朵鲜花重约80—110克。滁菊的主要有效成份独特上乘。经中国药科大学于2001年对滁菊的营养及药理成分检测分析，从内在成份上区别了滁菊与其它菊花质的不同，从定量分析的角度确认了滁菊的药用、保健价值的独特之处，其主要有效成份挥发油、黄酮、氨基酸和微量元素。其中挥发油的成份67种，主成份桉叶二烯酮飞龙脑、桉叶油素等明显高于其它菊花；黄酮总含量比其它菊花高32—61％；在含有17种氨基酸中，富含人体必须的蛋氨酸、谷氨酸、赖氨酸等8种氨基酸；它还含有10种天然态微量元素，其中铁、铜、锌、钴、镁、锶、硒等7种为人体所必须，尤其是硒的含量比其它菊花高8.3—50倍。这些天然态的微量元素的活性作用强于单纯的无机盐，更适于补充人体微量元素的不足。由此可见，滁菊茶用具有较高的保健作用。特产滁菊之所以名列榜首，是因为它的生长环境优雅独特－－它生长在琅琊山国家森林公园到皇甫山国家森林公园之区间(大柳、施集、花山、珠龙、城郊、章广、皇甫、常山等乡镇)。南谯区地处皖东，位于江淮分水岭之间，北纬32．05＇－－32．35＇东经117．50＇--118．30＇，年均降雨量1031mm，年均气温15。C，无霜期215天，属*带向温带过渡区域。境内土壤肥沃且富含绢云母、麦饭石中所含有的多种微量元素等。得天独厚的气候和土壤条件是滁菊生长的自然优势。清光绪年间(1895年)出版的《滁州志》记载：“甘菊产大柳者，佳味胜于杭产而不可多得”。中科院学部委员叶桔泉先生主编的《现代实用中药》中对滁菊评价道：“安徽滁州产者味最清凉，不苦不甘，白菊中以为最良”。中国《药材资料汇编》中称：“滁菊瓣软细浓密，味清芬幽郁，故视之为珍品，并以入药最合适”。清朝被纳为贡品，故有“滁州贡菊”之称。　　滁菊、杭白菊、黄山菊花的区别　　第一从花形上比较：1、从花絮上比较；黄山菊花花絮直径是10-15mm，杭白菊与滁菊花絮直径是35-45mm。　　2、从花蕊上比较；黄山菊花没有花蕊，杭白菊与滁菊花蕊的区别是，从花瓣的层次与花瓣形状区分，杭白菊花瓣层次3-5层，滁菊的花瓣层次7-9层，杭白菊的花瓣层次是刀切状，从上到下都一样长；滁菊花瓣形状是梯状，越往外越长。单个花瓣比较，杭白菊花瓣是长方型，滁菊花瓣是手指型，舌状花；　　第二从味觉上比较：杭白菊中药味最淡，几乎没有中药味；滁菊中药味最浓；黄山菊花次之。　　第三从口感上比较：黄山菊花有点微苦，杭白菊跟黄山菊花差不多，滁菊有点微甘。　　第四从冲泡后比较；黄山与杭白菊冲泡后形态自然，花瓣不透明；滁菊冲泡后绝大部分花蕊朝上，花蒂朝下，花瓣晶莹剔透，花蕊金*。

热心网友时间：2023-12-05 14:23

黄山贡菊,杭白菊近年流行的昆仑雪菊. 一定要买到正品哦!

热心网友时间：2023-12-05 14:23

黄山的不错

热心网友时间：2023-12-05 14:24

明目清火~~~