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杂粮稀饭怎么配

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:24

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3个回答

热心网友 时间:2022-07-03 00:16

杂粮粥虽然营养好,但是想要好喝,在煮的过程中就有一点很重要,就是一般的杂粮像一些豆类都比较难煮熟,决定了第二天早上喝什么的,准备好的杂粮一定要提前浸泡,浸泡时间足够才能更好地煮烂,如果没有浸泡,随手准备的很有可能会出现煮不烂、口感不好的情况,所以浸泡是很重要的一步,越是难煮熟的越要浸泡,喜欢的朋友可以试试!

工具:电压力锅一个;

容器:压力锅配备量杯容量大约在150g;

一、【紫薯银耳小米粥】

【原材料】紫薯一个、小米一杯150g、红枣适量、银耳四分之一朵;

【紫薯银耳小米粥的做法】

1、准备好的银耳用冷水泡开,泡好之后清洗一遍,撕成小朵;

2、紫薯去皮,切成丁;

3、准备好的锅中加入一杯小米约150g,一个切好的小紫薯大约80g、撕好的银耳四分之一朵,适量的红枣,清洗一遍;

4、加入适量煮粥的水,到压力锅煮粥刻度线一杯半左右的位置,用电压力锅的杂粮粥模式,等待煮好;

5、煮好出锅装碗,好喝有营养的紫薯银耳小米粥就做好了;

二、【核桃红枣粥】

【原材料】大米100g、糯米50g、核桃6个、红枣适量;

【核桃红枣粥的做法】

1、准备好的100g大米和50g糯米倒在锅中,提前浸泡半小时,如果时间充裕,糯米可以提前2小时浸泡;

2、准备好的红枣清洗一遍,将它剪碎,核桃去皮放在一边备用;

3、把准备好的核桃和红枣倒进锅中,和大米、糯米一起淘洗干净;

4、加入适量的水,到压力锅煮粥刻度线一杯左右的位置,因为米的用量在150g,核桃和红枣并不太吸水,所以水不用放的太多,用电压力锅的杂粮粥模式,等待煮好;

5、好喝还补脑的核桃红枣粥就煮好了,喜欢的可以加入适量的红糖,甜甜的更好喝;

三、【山药红薯小米粥】

【原材料】小米100g、山药100g、红薯200g;

【山药红薯小米粥的做法】

1、准备好的山药去皮,清洗干净切成小块,红薯去皮,清洗干净切成丁,放在一边备用;

2、准备好的小米淘洗干净放进电压力锅,把切好的山药和红薯也倒进去,倒入适量的水,大约在刻度线1,因为米的用量在100g,还有红薯和山药;

3、电压力锅按“杂粮粥”,等它煮好;

4、好喝有营养的山药红薯小米粥就做好了;

四、【黑米杂粮粥】

【原材料】大米30g、黑米30g、红皮花生30g、燕麦米30g、糯米30g、红枣适量;

【黑米杂粮粥的做法】

1、准备好的原材料中的黑米、燕麦米、糯米比较难煮熟,有时间的可以提前一晚浸泡;

2、浸泡好的黑米、燕麦米和糯米倒在锅中,把大米、花生和红枣也一起倒进去,清洗2遍;

3、加入大约到刻度线1的水量,因为这个电压力锅搭配的量杯一杯米的重量大约就是150g,所以这里用一杯米的水量就可以了;

4、把电饭锅内胆放进去,按“杂粮粥”,等它煮好;

5、煮好,出锅装盘,简单方便又有营养的黑米杂粮粥就做好了;

五、【南瓜燕麦红米粥】

【原材料】大米30g、糯米30g、燕麦米30g、红米30g、南瓜200g;

【南瓜燕麦红米粥的做法】

1、准备好的糯米、燕麦米、红米比较难煮熟,需要提前2小时浸泡,或者是提前一晚上浸泡;

2、准备好的南瓜去皮去籽,清洗干净,切成南瓜丁备用;

3、把准备好的所有原材料包括切好的南瓜丁一起倒在锅中,清洗干净;

4、往锅中加入适量的清水,差不多到刻度1的位置,按“杂粮粥”键,等它煮好;

5、营养好喝的南瓜燕麦红米粥就煮好了;

热心网友 时间:2022-07-03 01:34

五谷杂粮粥,应该都吃过,那么你找到杂粮粥应该怎么搭配才好呢?本期为大家介绍下杂粮粥的搭配明细!
杂粮粥怎么搭配有营养
五谷杂粮养生粥
材料:红豆、红腰豆、薏仁、大米、糯米、黑米、高梁、南瓜、豆浆.
做法
1、提前泡好所有的五谷杂粮,我是前晚放在水里洗好,然后浸泡一夜
2、南瓜切成小丁
3、将所有材料放入高压锅中,倒入煮熟的豆浆
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山药红枣粥
主料:山药100克、白扁豆50克、红枣五颗,去芯莲子十几颗,山楂条20克,葡萄干20克.
做法:先将白扁豆红枣泡浸泡,然后将白扁豆的表皮剥去,红枣去核,山药切成丁.然后将白扁豆和山药,莲子一起放在砂锅里煮,直到煮的酥软.最后将山楂条,葡萄干加在里面煮3分钟即可.(不喜欢酸甜口味的,也可以不加山楂条和葡萄干.白扁豆药房有售,为扁豆的种子)
美白润肺的红枣百合银耳粥
主料:大米100克,红豆50克,红枣5颗,泡发银耳一朵,百合少许.
做法:红枣去核,银耳摘掉根部*物质,干百合泡发,鲜百合剥片.同时放在砂锅里,大米煮软,即可.鲜百合需要在粥快好时加入,煮2分钟即可
杂粮粥的功效介绍
功效1:抗寒暖身
数九寒冬,吃杂粮也有助抗寒.因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1,这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用,能增加身体御寒能力.
功效2:控制体重
冬季容易长肉,每天喝碗杂粮粥可在一定程度上避免这个问题.因为杂粮粥有很强的饱腹感,吃后能长时间不饿,有助避免身体摄入过多的热量,预防肥胖.
功效3:预防便秘
冬天天气干燥,再加上人们吃肉较多,活动量减少,很容易发生便秘.杂粮粥不但含有一定的水分,其中膳食纤维和抗性淀粉的数量较多,能帮助清肠通便,对便秘的人很有帮助.此外,膳食纤维和抗性淀粉在大肠中能够促进有益菌的增殖,改善肠道微生态环境.
功效4:保护血管
在寒冷的冬季,心脑血管疾病也容易高发,每天喝碗杂粮粥有助保护血管.表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源,大麦和燕麦中还有丰富的β葡聚糖.这些物质有利于预防冠心病,帮助控制血胆固醇,保护血管.
功效5:平稳血糖
冬季血糖水平较高,而杂粮粥对餐后血糖调节有积极作用.因为杂粮粥含有较多的膳食纤维和矿物质,有助控制血糖.此外,吃杂粮豆类需要咀嚼,消化速度慢,餐后血糖就比较低.
功效6:预防饭后困倦
"睡不醒的冬三月",遇到这种情况,除了要规律作息外,建议每天喝碗杂粮粥.因为杂粮粥中富含的维生素B1有助神经系统高效工作,并保持充沛的体能.
注意事项介绍分析
许多朋友的早餐,已经把单纯的白米粥或小米粥改变成十来种的杂粮粥了.很好!
有了健康的概念,我们就要运用并做对.
建议在做杂粮粥的时候,无论你用多少种粗粮来混合,都要考虑粗细搭配.比如在粥的材料中至少1/3或1/2的粳米.如果有馒头包子或烙饼,那么可选择1/3;如果包子或很少的面制品,那么粳米要1/2.目的是喝完粥后游足够的血糖满足立即需要.
杂粮粥里可以用薯类:地瓜、芋头、等等,山药、土豆也可变作花样添加的.
地瓜跟稀饭一起煮,不会出现呃酸和放臭屁的后果

热心网友 时间:2022-07-03 03:09

杂粮稀饭可以用小米,大米,黑米,红小豆,玉米碎,花生,红枣搭配。
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