什么水果可以放得久

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:24

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-07-30 16:19

大家吃水果最爱吃新鲜的，但并不是所有水果都是越新鲜越好，因为那些水果成熟后比较软，所以采摘时都没有完全成熟。水果以硬邦邦的情况被采摘下来，运输问题解决了，但是却较其他水果来说，还需要加上一个后熟的过程才行。因此，大家如果买到这些水果，等也不等直接吃反而味道不好，只有放上几天才能口感营养最佳。

什么水果放置一段时间更好吃？什么水果放的时间长才好吃？(1)

香蕉
　　爱吃香蕉的人很多，香甜润滑的口感好像甜品，但是在香蕉的选择上，很多人都喜欢青中带绿的，认为这种口感更丰富。其实香蕉外皮完全变黄时味道最好，黄中带绿的香蕉需要放置2天，或者与熟苹果放到一起催熟。当然，如果香蕉想存放久些的话，可以把它挂在通风良好的地方，这可以让生成的乙烯被风吹走，使香蕉能够延缓衰老。不过，香蕉变黄后要赶紧吃掉，否则变黑的速度也挺快的。

什么水果放置一段时间更好吃？什么水果放的时间长才好吃？(2)

南国梨
　　南国梨是辽南一带的特产，是华夏果品中的冠首，以色泽艳丽、口感细腻、香浓多汁出名，被誉为是梨中之王。但是南国梨的最佳食用时机需要经过后熟，从采摘到食用需要一星期多的时间。如果南国梨用手轻压后，有弹性的感觉，闻起来还有酒的浓香，这个时候吃南国梨味道最好。另外，南国梨保存时不要讲袋子扎太紧，果实需要呼吸口来保持活性，如果南国梨放入冷藏室，则会让果实减慢呼吸，这样可以保持南国梨的新鲜。

什么水果放置一段时间更好吃？什么水果放的时间长才好吃？(3)

牛油果
　　牛油果也叫鳄梨或油梨，在热带水果中非常著名，酸度小、无刺激，经过乳化可以保持长久，还是很多高级的护肤品原料。成熟的牛油果用手按捏时，能感觉到弹性和果肉结实，绿色的表面深棕斑点越多，牛油果就越成熟。不过，如果牛油果果皮全被或深或浅的棕色斑点所覆盖，那么建议大家就别买了，因为牛油果很可能已经熟过头变质了。所以买牛油果最好选择较生的，果实放上2到3天就会成熟，牛油果成熟后可在冰箱冷藏一周左右。

热心网友 时间：2023-07-30 16:19

榴莲、树菠萝放的时间长，有些水果放放才好吃，比如：
猕猴桃

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，“3天软，7天烂，半月坏一半”。因此，购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。常温下，猕猴桃一般放3天左右就会变软，达到最佳食用状态。为了加快成熟，可将猕猴桃和已经成熟的香蕉放在一起，这样，熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气体，就会“传染”猕猴桃，促使其成熟。如果想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。
　　
香蕉

外皮颜色完全变黄，同时闻着有浓郁的果香，此时的香蕉最好吃。但香蕉很容易变黑，因此购买时可选择稍微生点的。一般来说，带“青肩”的香蕉在室温的条件下保存，1~2天就可以吃了。要想加速成熟，可将其与熟了的苹果放在一起。如果想存得久一点，可将其挂起来，保持通风良好，能让产生的乙烯随风散去，延缓香蕉衰老。
　　
南国梨

用手指轻压南果梨，如果能感到有弹性，闻起来有酒味的浓香，此时是吃南国梨最好的时机。南果梨有明显的“后熟”特征，摘下后要经过一周多的自然发酵才能达到最好吃的状态。需要注意的是，保存南果梨时不能把塑料袋系得太紧，要给果实留下“呼吸口”，这样才能保持南果梨的“活性”。将南果梨放进冰箱冷藏室，可减慢果实的呼吸，保持新鲜状态。
　　
柿子

“软”、“不涩”是成熟柿子的重要标志，但这样的柿子不利于收摘、运输和贮藏。未成熟的柿子里由于含有大量的可溶性单宁质（鞣酸），单宁质有很强的收敛性，它能刺激口腔里的触觉神经末梢产生兴奋，让人产生“涩”的感觉。如果将生柿子同空气隔绝，其内部会产生乙醛、丙酮等有机物，这些有机物能将溶解于水的单宁质变成难以溶解于水的物质，这样的柿子吃起来就没有涩味。因此，生柿子放在塑料袋内，把袋口扎紧，过几天后，就可以脱涩，变得又香又甜。
　　
牛油果
用手按捏牛油果的表面，如果感觉有弹性，果肉结实，则证明牛油果已经成熟。绿色表面深棕色的斑点越多，说明牛油果越成熟，但果皮基本被深深浅浅的棕色斑点覆盖，建议就不要买了，说明有可能熟过头而变质。如果不是当天就吃，建议买比较生的牛油果，这样的果实在室温下放2～3天后会自然成熟，成熟后的牛油果在冰箱冷藏室可保存一周左右。
　　
最后，小编再来告诉不同种类的水果食用时需要注意什么吧。
　　
根据水果属性健康食用
　　
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等，体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等，体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等，这类水果适宜于各种体质的人。

热心网友 时间：2023-07-30 16:19

1、猕猴桃。用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，“3天软，7天烂，半月坏一半”。因此，购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。
2、香蕉。外皮颜色完全变黄，同时闻着有浓郁的果香，此时的香蕉最好吃。但香蕉很容易变黑，因此购买时可选择稍微生点的。一般来说，带“青肩”的香蕉在室温的条件下保存，1~2天就可以吃了。

热心网友 时间：2023-07-30 16:20

苹果 李子 橙 桔子 西瓜 其实水果还是新鲜着吃的好，建议你最好买就一个礼拜的量也就很多了若是不新鲜了，很多东西吃了可是会生病的啊以上是我的小小一点建议希望你还是以身体健康为重哦！！！太懒可不好

热心网友 时间：2023-07-30 16:21

苹果：放在冰箱可保存较长时间。但要注意的是，不同品种的苹果保存期长短也会影响口感，如红富士在冰箱中保存10~15天也有较好的风味，而秦冠、红冠如果放置过久，果肉会因过熟而变得较软。