海带保质期能保持多久?

发布网友 发布时间：2022-04-22 00:28

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懂视网 时间：2022-04-28 01:28

海带能放多久？接下来就来为大家介绍一下，一起来看看吧。

如果是新鲜海带，一般保存时间不能超过两天，因为新鲜海带需要在水中长时间储存，所以储存时间相对较短，所以要及时食用。如果是晒干海带，可以保存半年左右，不能及时食用浸泡后的海带，需要将其冷藏在冰箱或冰柜中，这样海带可以更好地保存，但不能保存太久。

一般情况下海带要浸泡3个小时左右，浸泡过程中要换1-2次水，浸泡的时间不宜过长，过长的话海带中的营养物质会流失，降低食用价值。如果泡好的海带像煮烂了一样没有韧性，说明海带已经变质了，不能再食用。

海带可以先把海带放在蒸笼里蒸半个小时，再用水浸泡2～3小时，在蒸的时候可以在里面放一点碱面或者小苏打，这样能加快泡发的速度，在水煮的时候能够变得很软，口感也会更加嫩滑。

海带是多年生大型食用藻类，其体为长条扁平叶状体，褐绿色，有两条纵沟贯穿于叶片中部，形成中部带，一般长1.5-3m，宽15-25cm，最长者可达6m，宽可达50cm。

以上就是关于海带可以放多久的相关内容了，希望以上的内容对大家有所帮助。

热心网友 时间：2022-04-27 22:36

海带保质期能保持半年到一年。海带应当尽快食用完，时间久后不但会影响口味，可能还会发霉对身体造成伤害。

食用海带时，应清理干净后，依据具体情况用自来水浸泡，并持续换水，一般浸泡6个小时以上即可。假如海带在浸泡后像炖烂一样没有延展性，则表明海带早已霉变。

食用须知：

1、在吃海带之前不要将海带长时间的浸泡，因为浸泡时间过长的话，海带中的营养物质，比如水溶性维生素、无机盐等就会溶解于水，营养价值就会大大的降低。

2、如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明已经变质不能再食用。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。

3、不能长期的将海带当作主食，这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒。因此，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水。

以上内容参考：人民网——海带的8大惊人营养 怎么吃海带最健康

热心网友 时间：2022-04-27 23:54

海带的保质期为8个月。

海带的保存方法：

1、冷冻法：新鲜的海带可以用塑料袋包裹严实，然后放入冰箱的冷冻层冻实即可。

2、盐渍法：首先把新鲜的海带，稍微晾一下水，因为水太多会降低盐水的浓度，所以要晾一下。然后取一个容器，烧开一锅水，放入多一点的盐搅拌至融化，把海带投入到盐水中浸泡即可。

海带的食用禁忌

1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。

4、海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。

5、沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生。

以上内容参考：百度百科-海带 （一种可食用藻）