羊肉炖藕怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 00:26

共3个回答

热心网友时间：2023-07-10 13:08

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羊肉洗净加水汆煮10分钟，待脏沫全煮出来，将羊肉捞出再次洗净沥干。

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将羊肉放入电压力锅中，加水，调到牛羊肉档，开始炖煮。如果没电压力锅，可放普通锅，烧一小时代替压力锅（先大火，再调中小火）。

3/6
将莲藕洗净、去皮、切片备用。

4/6
将电压力锅里的羊肉连汤一起倒入汤锅，继续小火炖煮1小时，此时加入藕片及十三香。

5/6
大蒜叶洗净切碎备用。

最后一步

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炖煮完了关火，按个人口味加盐。出锅后撒上大蒜叶。一锅美味的羊汤就完成啦。

羊肉炖藕

热心网友时间：2023-07-10 13:08

首先将羊肉剁成块以后在开水里面灼一下。然后捞出加入葱姜蒜蚝油，生抽老抽和盐进行腌制20分钟。然后加入料酒，翻炒一下。再将它装进砂锅里加入水和莲藕及一点甘蔗一起炖，30分钟以上就OK了。

热心网友时间：2023-07-10 13:09

羊肉先把姜葱焯一下水捞出把羊骨放入锅里姜，葱，料酒，水羊肉切块或片藕切片等骨头汤熬30分钟，再倒入羊肉，等到藕变软烂出锅撒葱花盐即可。