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羊排可以和莲藕做汤么?怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-22 00:26

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-06-29 15:36

可以,以下是羊排炖莲藕的做法。

主料:羊排1000克、藕2段

辅料:子姜4块、食盐8克、泡椒1个、蒜4瓣、生抽1小勺

1.准备原材料

2.羊排斩块

3.莲藕切片

4.切好的莲藕再次清洗

5.泡子姜切成厚片

6.羊排放入锅里煮

7.撇去浮沫

8.加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒

9.转入高压锅,炖半小时

10.加入适量盐、少许生抽

热心网友 时间:2023-06-29 15:37

可以的,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:羊排 1000克、藕 2段、子姜 4块、食盐 8克、泡椒 1个、蒜 4瓣、生抽 1小勺。

1、羊排斩块。

2、莲藕切片,洗净。

3、子姜切成厚片。

4、羊排放入锅里煮,撇去浮沫。

5、加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒,转入高压锅,炖半小时。

6、加入适量盐、少许生抽拌匀。

7、拌匀盛出,撒上葱花,这样就完成了。

热心网友 时间:2023-06-29 15:37

当然可以!有这道菜的!教你2种做法供参考哦:
羊肉炖莲藕做法1:
1、水烧开加入葱白、生姜、料酒,放入羊肉块,氽烫几分钟,捞出羊肉洗净血水;
2、锅里加入适量油,放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香,放入氽烫好的羊肉爆炒几分钟,喷入料酒;
3、加入适量老抽,炒匀上色,再加入适量生抽、蚝油、莲藕块、红枣继续翻炒均匀;
4、一次性加入漫过所有材料的开水;
5、大火煮开,转中小火慢炖1-2个小时,炖至肉烂汤香,加入少许盐调味即可。

做法2。材料:羊腿肉/牛肉味道浓汤宝/蜜枣/藕/胡椒粉/花椒/大料/鸡精/盐/胡萝卜/姜
。1 将材料切成大块(比较有嚼头)

2 将羊肉用开水铆一铆

3 把水弄干净羊肉从新洗干净(这样出来的汤才是干净的),然后羊肉和姜还有浓汤宝还有大料花椒炖1小时

4 在炖一小时后将其他块状材料放入

5 最后出锅前半小时放盐鸡精和蜜枣

6 出锅时用胡椒粉调味

热心网友 时间:2023-06-29 15:38

羊肉与莲藕同食:对便秘、高血压、糖尿病有疗效,补血甚佳。

材料:羊后腿肉(带腿骨)若干,莲藕两节,生姜一小块,小葱3-4根,食盐若干,白胡椒粉若干。

做法:1. 羊后腿肉(带腿骨)剔骨切块,腿骨砍断,入水加料酒、生姜片,大火烧开后,稍煮一会儿,捞出,冲干净浮沫,沥水控干备用。

2. 莲藕稍稍刮去外皮,去掉两头的毛头,切块,放入淡盐水中浸泡后,捞出控干水分备用。

3.生姜切片,小葱盘在一起打成结。

4.将处理好的羊肉和腿骨放入炖锅,依次放入莲藕块、姜片,加水至刚刚没过食材即可。

5.放上葱结,盖好锅盖,开启自动挡。OK啦

热心网友 时间:2023-06-29 15:38

莲藕炖羊排

〖材料〗羊排1000克.莲藕两段、泡仔姜四块、盐适量.泡椒一个、泡蒜四瓣、生抽少许

〖做法〗准备原材料

2. 羊排斩块. 莲藕切片. 切好的莲藕再次清洗. 泡仔姜切成厚片

3. 羊排放入锅里煮. 撇去浮沫. 加入莲藕、泡仔姜、泡蒜、泡椒

4. 转入高压锅,炖半小时. 加入适量盐、少许生抽. 出锅了
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