酸萝卜能酸奶根不来奶水吗?
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发布时间：2022-05-19 03:41
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时间：2024-03-03 23:14
酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。
1.润肠通便
酸奶中含有一定量的有机酸，能促进胃酸的分泌，对食物的消化有帮助，同时酸奶也有润肠的作用，对便秘有缓解作用。
2.缓解痘痘
酸奶所富含的高活性无机矿物质微量元素锌及维生素A、维生素E的某些衍生物等助于体内某些有毒物质的转化和排泄，减少对痤疮的刺激，缓解痤疮症状，并有助于愈合。
3.补钙
虽然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。 在晚上血液中的钙质比较低，容易引起骨钙质的流失，建议在睡前饮用酸奶，补充钙质，效果更好。
4.降血脂
胆固醇是人体血液中是必不可少的，但是现在人的生活得到了改善，它的量多了，这是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。 酸奶中含有3-3羟-3甲基戊二酸和乳酸，这两种成分都有降低血液中胆固醇的作用。
5.美容养颜
酸奶中还有多种维生素，其中维生素A和维生素B2都有益于眼睛;酸奶中丰富的氨基酸有益于头发。 酸奶能够改善消化功能，防止便秘，抑制有害物质如酚吲哚及胺类化合物在肠道内产生和积累，因而能防止细胞老化，使皮肤白晰而健美。
6.防辐射
有研究指出，维生素B能够提高人体抵御辐射损伤的能力，作为富含B族维生素的酸奶正好发挥这种优势。
7.增强免疫力
乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
营养价值
酸奶的发酵过程使奶中糖、蛋白质有20％左右被水解成小分子，脂肪酸，使各种营养素的利用率得以提高。除保留鲜牛奶的全部营养成分外，乳酸菌产生人体营养必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。另外酸奶中还含钙、双歧杆菌等。
1、酸奶中含有大量乳酸，它能够抑制和杀死胃肠道里的*细菌，减少由其他毒素引起的自身中毒。急性肝炎患者在急性期摄入过量蛋白，在肠道内经细菌分解会产生氨等有毒物质，加重肝脏负担和诱发肝昏迷。所以医生们常用含有双歧杆菌的酸奶为肝炎病人进行治疗，以减少肠道细菌对蛋白质的分解作用。
2、酸奶中的乳酸、氨基酸、脂肪酸等极易被人体吸收，酸奶中所含的双歧杆菌还可以有效促进消化，增强食欲，从而实现增强肠胃功能的作用。
3、酸奶通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
4、酸奶中含丰富的蛋白质，蛋白质有清除钠离子的作用，体内含钠量增高是导致高血压的主要原因。蛋白质还能防止血管损伤，有利于维持血管弹性，预防脑溢血的发生。
5、酸奶在肠道中能抑制*菌的增殖，调动机体的积极因素增强免疫力，有效预防癌症。
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时间：2024-03-03 23:15
可以和青萝卜同食，以下是吃酸奶的禁忌：
酸奶不能和什么一起吃?
现在很多人都不把酸奶当做一种饮料，而是搭配的美美食。看起来，酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，那样口感好还特别地营养丰富。但是其实酸奶不是跟什么食物都可以搭配着一起吃。
1、香蕉
香蕉营养丰富，对改善心脑血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
有些药物不能与酸奶同服，这些药物包括胃药、抗生素、铁剂和降糖药等。有些人习惯用稀粥、饮料、甚至酸奶当水服药，这也应当尽量避免。如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，包衣片、肠溶片等剂型药物的包衣层可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加*盐来防止食物*及肉毒杆菌生长。当*盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。因此，吃含有*盐的食物前后1小时不宜饮酸奶。
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时间：2024-03-03 23:15
影响下奶
产妇吃酸萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽量不要食用酸萝卜。母乳期的妈妈现在你吃什么孩子就会吸收到什么，所以说偶尔一次应该没有关系，但是不要过量，如果他单单的只是有些酸，那么偶尔吃一点，却是可以开胃的，但是如果含盐量比较高，很咸的话，那要尽量少吃，口味太重的话会影响乳汁分泌的。喝酸奶没有任何的关系的，奶量和喂养的方式和体质饮食关系很大
意见建议:
喝酸奶没有任何的关系的，奶量和喂养的方式和体质饮食关系很大哺乳期喝酸奶的话，这个并不会导致有回奶的情况出现的，你现在回奶的话，和你和酸奶应该没有关系的。
指导意见：
你可以喝点鱼汤或者是鸡汤，猪蹄汤之类的，再下下奶看看，母乳喂养的话，这个是最好的。
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时间：2024-03-03 23:16
哺乳期妈妈的饮食会关系到宝宝，因为很多食物的营养都是通过乳汁传送的，所以哺乳期就需要多饮食进行合理的安排，有一些妈妈在哺乳期胃口不好，想要吃一些酸萝卜开胃，这是可以的，但是毕竟酸萝卜是一种腌制食品，所以不要多吃，可以偶尔吃一次，以免影响宝宝健康。
影响下奶
产妇吃酸萝卜影响下奶，尤其是没有满月的产妇尽量不要食用酸萝卜。
出现胃酸
酸萝卜是一种经过腌制的食品，如果过量食用，会给胃部造成刺激，容易出现胃酸的情况。
慎吃人群
腹泻患者
酸萝卜有行气通气，帮助消化等功效，同时它也属于典型的凉性食物，因此如果有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃酸萝卜，这种情况下只会加重病情和症状。
注意事项
挑选方法
制作酸萝卜要注意挑选好的萝卜，萝卜的形状有长、圆、扁圆、卵圆、纺锤、圆锥等，皮色有红、绿、白、紫等。在挑选使应挑选个体大小均匀、无病变、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮要细嫩光滑，用手指背弹碰其腰部，声音沉重、结实者不糠心，如声音混浊则多为糠心。
营养价值
酸萝卜中含有萝卜硫素，萝卜硫素可能是目前发现的所有天然抗癌物质里，效力强、效果好者。它能刺激细胞制造产生较高II型脢（有益脢），使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜。酸萝卜含有大量的维生素A，它是保持细胞间质的必需物质，起着抑制癌细胞生长的作用。酸萝卜中的维生素A可使已经形成的癌细胞重新转化为正常细胞。酸萝卜中含有大量的钙，并且酸萝卜因不含草酸，更利于人体的吸收，所以酸萝卜是补钙之佳品，研究还发现酸萝卜的钙含量比苹果高24%，比梨高6%。
吃白萝卜不会造成回奶的问题，哺乳期的女性可以食用。引起回奶的食物中含有大量的维生素B6，或者含有比较多的天然的雌激素。白萝卜中维生素B6非常少并且不含有雌激素，所以不会引起回奶。适量食用白萝卜对哺乳期的妇女有一定的好处，萝卜中含有芥子油可以加快肠道的蠕动，可以排除肠道内多余的气体，预防肠道胀气造成的腹胀。同时白萝卜含有比较丰富的维生素C和锌，哺乳期间食用可以增强哺乳期间的免疫力，同时可以通过乳汁分泌给孩子，间接给孩子补锌、维生素C。白萝卜中含有糖化酶，可以帮助胃肠对食物的分解、吸收和利用。
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时间：2024-03-03 23:16
