蜡烛肉怎么样炒

发布网友发布时间：2022-05-19 03:04

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热心网友时间：2024-02-05 07:10

炒腊肉，要牢记这个秘诀，加一样它，鲜香美味，好吃下饭！

其实大家都看得到，现在街上的人们也是越来越多了，人们在这个时候基本上都开始出门采购年货了，离春节也是只有几天的时间了，家家户户都在忙碌着过年，其实腊肉作为过年的时候，我们必备的一个食材，很多人也都是非常喜欢吃腊肉的，烹饪方法，有很多种的方法就是用来炖煮炖好的腊肉不仅肉质松软，而且吃起来的口感也是非常好吃的，其实如果说到那是最好吃的做法的话，那肯定就是青草了，今天我要跟大家带来的文章就是炒腊肉，要老姐这个秘诀家一样的鲜香美味好吃下饭，大家一定要记得了。

蜡烛切成片搭配其他的食材炒在一起发出来的香味也是非常独特的，而且吃米饭的时候也是非常下饭的，今天我就教大家用腊肉萝卜干制作一个非常家常的美食，而且这样做出来的腊肉超级好吃哦，大家可以一起来学一下，我们首先要做的时候，准备下次再准备萝卜干，腊肉，蒜苗，盐，老抽，酱油，料酒，白糖，味精，葱，姜，植物油。东西全部准备好之后就开始来做，把烹饪方法就是把萝卜干清洗干净，放在盆里面用清水泡一下。

然后把*交蒜苗，蒜，葱都摸一下，洗干净，切好放在一边备用，然后把腊肉切成片，放入蒸笼里面，先蒸个10分钟，拿出来洗锅烧油热之后把葱姜蒜爆香放进去之后，然后把腊肉也放进去，放进去也要翻炒一下，一定要翻炒均匀哦，这样做出来的肉才会好吃，纳入放进去之后就加入萝卜干，加入盐，白糖，料酒，老抽，开始翻炒。然后加入蒜苗价位我已经翻炒均匀之后就可以出锅了。

这样子一盘非常好吃的小炒肉就已经做好了，大家在平时吃米饭的时候炒上一盘，这样的肉也是非常下饭的，其实在做这个肉的时候也有一些小技巧，就是萝卜可以用温水泡，这样子泡发的时间就会缩短很多，而且泡发的更快拉入切成片蒸一下，再炒这样是更容易让腊肉入味的更容易熟。