发布网友 发布时间:2022-05-19 02:46
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热心网友 时间:2023-02-04 20:01
沙葛的营养价值剖析 沙葛,俗名地瓜、凉薯、土瓜、沙瓜、豆薯、葛薯、地梨、地萝卜等是地下块根,属草质藤本植物,形状介乎葛与蕃薯之间。夏秋时最大造,价钱便宜,味道清爽甜美。 沙葛与肉类同煮,能吸收肉类的脂肪,煮出来的肉食特别嫩而绝无油腻感觉,吃来鲜甜爽口。 沙葛肉色雪白,味甜多汁,肉质脆嫩,可当作蔬菜、水果食用,也可用来提取淀粉。沙葛中富含植物性蛋白质、纤维和维生素。能解渴生津,去酒毒和预防神经痛。沙葛还含有丰富的水分、维生素、蛋白质、淀粉和矿物质,特别是水分和维生素C的含量很高,有清凉祛热的功效。 性味:甘、平、无毒。 别名:地瓜,沙瓜,凉瓜,葛薯,地梨。 归经:入胃、肝。 功效:解酒毒,降血压,止渴生津。 主治:暑热烦渴,头昏头痛,发热感冒。热心网友 时间:2023-02-04 21:19
沙葛叶子和种子是有毒的!果实没有。