坚果布朗尼的做法?

发布网友 发布时间：2022-05-18 20:39

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热心网友 时间：2022-07-08 02:03

坚果布朗尼

材料

低筋面粉140克、苦甜巧克力200克、红糖75克、盐2克、泡打粉2克、鸡蛋2颗、

无盐奶油120克、可可粉30克、牛奶20克、鲜奶油20克、兰姆酒1匙、喜欢的坚果适量

做法

1

将软化的奶油和红糖搅拌均匀.

2

将鸡蛋分次加入,用打蛋器搅拌均匀至浓稠状后,加入过筛的面粉,可可粉,泡打粉搅拌均匀.

3

搅拌均匀后,将融化的苦甜巧克力加入面糊搅拌均匀后,再加入鲜奶油和牛奶拌匀.最后加入兰姆酒,搅拌均匀.

4

准备适当的烤盘,将烤盘上刷上奶油(或铺上烤盘纸),将面糊倒入.

5

将喜欢的坚果均匀的放在上面做装饰.放入预热165度的烤箱,烤30分钟.

6

就完成啦!

食用坚果的注意事项    

除了栗子、白果之外，坚果中所含的淀粉很少，膳食纤维却比较高，所以它们升高血糖的危险也很小。而糖尿病人的重要任务，就是预防和控制心脑血管疾病并发症，而在这方面，坚果会颇有益处。早上吃一小把坚果，毋宁说，是糖尿病人的明智食物选择。

痛风病人吃一小把坚果，同样可以放心。    

坚果的营养价值很高，但因其油脂含量过高，过多食用对高脂血症、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有害。此外，很多坚果在炮制过程中，会使用香料，它们当中有些成分会兴奋大脑中枢神经系统，对心血管病人不利。再者，食盐的使用，也会增加钠潴留的机会，使人体血管张力增加，加重心、肾负担，使血压升高。因此老年人食用坚果须限量。    

各种坚果和种仁，比如西瓜子、葵花子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等，适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。研究证实，

在合理食用时，它们还有降低心血管疾病风险的作用。    

坚果和种仁虽然非常好，只是油脂太多，每天只宜吃一汤匙的量，否则容易增肥。

它们不宜在晚餐后吃，而更适合在食量不足的上午吃。晚餐之后比较适合吃水果，

而且最好能少吃几口晚餐，把这个量预先留出来。    

热心网友 时间：2022-07-08 03:21

热心网友 时间：2022-07-08 04:55

热心网友 时间：2022-07-08 06:47