发布网友 发布时间:2022-05-18 20:12
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热心网友 时间:2023-10-30 03:18
先把红薯叶折去老的叶子,再撕了根部的茎。放在水里放少量盐泡一下,再洗干净。
再把洗干净的红薯叶放在开水锅里焯一分钟。捞出来控水备用。
把大蒜籽用刀背拍下去皮,再剁碎备用。
锅烧七成热,放少量花生油,再把大蒜籽放下去爆出香味。
把焯好的红薯叶放下去大火爆炒几下,放一勺盐,和小半碗淀粉水勾芡一下。
放小半勺鸡粉,炒均匀。
关火装盘。上桌开吃了。今天焯水的时候时间长了半拍,然后炒出来的色彩没地么亮了。但是味道还是不错的啦。
热心网友 时间:2023-10-30 03:18
建议用盐水焯一下,然后配蒜茉、青花椒、辣椒、芝麻油、姜茉、生抽、醋等凉抖,既好吃又营养