超市里五香馒头片都是用过期的馒头烤的吗

发布网友发布时间：2022-05-18 19:12

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热心网友时间：2023-10-25 12:26

1、发面时间不够，发酵不彻底。2、原料：一斤面，10克酵母，5克苏打，20克白糖，5克盐，3、做法：（1）除酵母外，混合，酵母温水化开，6两水发面。发至2倍大。（2）放案板上揉匀，盖上，再次醒发。20分钟左右，下剂，凉水下蒸锅，水开记时。（3）20分钟，闷3-5分，开盖，凉3分钟即可食用。

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