发布网友 发布时间:2022-05-18 18:49
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热心网友 时间:2023-10-24 06:46
不太适合。
构树穗食谱
构树穗可以用来拌面蒸制、凉拌,也可做成麦饭、炒菜、做汤。
煎构树穗
主要食材
构树穗(俗称构不揪)、面粉
辅料
油、盐、鸡精少许
步骤
1、构不揪采摘下来后,要用盐水浸泡5分钟,洗净后沥干水分备用。
2、沥干水分的构不揪里加入适量盐和面粉搅拌均匀,使每个构不揪都能裹上面粉。
3、平底锅热加入油,油可以多点。待油热后加入构不揪,小火慢煎。煎至*后,放少许鸡精装盘即可享用美味。
鸡粒构树穗
原料:构树穗,鸡脯肉,葱,姜,干辣椒,面粉,盐,鸡精。
做法:构树穗择洗干净,沥干水分,拌一层面粉,上笼屉大火蒸3分钟,取出抖散。葱、姜、祘、干辣椒分别切碎。鸡脯肉洗净切小粒,用淀粉上浆,放温油中滑油,捞出备用。葱、姜、祘、辣椒炒出香味,放入蒸好的构树穗、鸡粒、盐、鸡精,翻炒均匀,装盘。
凉菜
洗净摘好,均匀拌上一薄层鸡蛋面糊,再分开滚上干粉,在屉上蒸十分钟,拿出来浇上祘汁、辣油和青醋,在冰箱里镇凉。
肉丁构树穗
洗净均匀拌上鸡蛋面糊蒸熟,再用葱、姜、祘末炸锅,爆香后加入入过味的肉丁,肉变色后稍加些酱油,炒熟
蒸构树穗
主料
构树穗150g
辅料
面粉适量
调料
食盐小许
步骤
构树穗洗净。
放食盐,拌匀腌制一会。
放面粉,拌匀放蒸锅里。
盖盖,大约蒸15分钟即可。
构树穗做面粉蒸构树穗、香煎构树穗、祘香构树穗好吃。
面粉蒸构树穗
食材:面粉、玉米粉、构树穗。
步骤
新鲜构树穗去硬梗,挑出坏的。
用清水冲洗两遍,沥水至半干。
面粉、玉米面各一半与构树穗拌匀。
均匀铺开,上汽后大火蒸8分钟即可。
香煎构树穗。
食材:构树穗、鸡蛋、面粉、盐、十三香。
步骤
构树穗洗净控干水分。
加入鸡蛋、盐、面粉、十三香拌匀。
锅热放油,下入构树穗铺开煎至*即可。
祘香构树穗
食材:构树穗、面粉、盐、生抽、祘、醋。
步骤
构树穗洗净控干水分。
撒上干面粉拌匀,水开上锅蒸5分钟。
吃时蘸祘泥、盐、生抽、醋和香油调好的汁。