低聚甘露糖是什么?它跟其他的低聚糖有什么不一样吗?

发布网友发布时间：2022-05-18 19:10

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热心网友时间：2023-10-25 09:24

低聚甘露糖是 2013年国家卫计委正式批准的新食品原料。低聚甘露糖是由D-甘露糖通过β-1,4糖苷键连接形成主链，在主链或支链上连接葡萄糖而成，聚合度在2 ~10之间的寡糖，是一种高品质益生元，也被誉为“肠道软黄金”。

低聚甘露糖不被消化酶分解，不被小肠利用，只选择性地为肠道有益菌提供能量，帮助肠道有益菌增殖，促进肠道及人体健康。低聚甘露糖还能与病原菌凝集结合，使病原菌凝集素无法与肠粘膜上皮细胞上相应受体结合，阻碍病原菌的粘膜黏附，让病原菌与低聚甘露糖一起被排出体外，起到增强机体免疫力，缓解腹痛腹泻便秘症状，以及辅助治疗“高血压、糖尿病和高脂血症”等疾病的作用。

低聚甘露糖以其优越的生理学特性，不仅可广泛适用于保健食品、饮料、乳制品、糖果、饼干和饮料等多种食品中，同时又可用作食品、化工、医药、饲料行业的原料，具有良好的市场前景，成为众多食品企业升级突困的利器。

参考资料：什么是低聚甘露糖？低聚甘露糖：新型高品质益生元

热烈祝贺我公司成功申报低聚甘露糖为新食品原料

热心网友时间：2023-10-25 09:25

就是以甘露糖为主体结构的二糖、三糖、四糖、五糖、六糖、七糖、八糖。也就是有两个或以上个甘露糖分子，一般又不超过10个。不同之处就是主体结构式甘露糖，其他的则为葡萄糖等分子为主体。功能的话就很难简单说清追问老是被人推荐使用低聚糖产品，就是不晓得哪个更好些。有什么好建议吗？

追答其实就是一种保健品，因人而异。其实就是对于身体健康的人作用不大，真正缺乏的才会有效果。要学会拒绝啊