黑胡椒绿花椰菜怎样做?
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发布时间:2022-05-18 22:22
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热心网友
时间:2023-11-12 15:19
黑胡椒绿花椰菜
材料
绿花椰菜 1颗、蒜末 适量、黑胡椒粉 少许、盐巴 少许。
做法
(1)绿花椰菜洗净切小朵
(2)锅中加入少许油,蒜末爆香。
(4)加入绿花椰菜拌炒一下后加少许饮用水,盖锅盖,以蒸煮方式让绿花椰菜熟成,
起锅前加入少许盐巴及少许黑胡椒粉,完成。
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时间:2023-11-12 15:20
材料
绿花椰菜 1颗,蒜末 适量,黑胡椒粉 少许,盐巴 少
做法
1、绿花椰菜洗净切小朵
2、锅中加入少许油,蒜末爆香。
3、加入绿花椰菜拌炒一下后加少许饮用水,盖锅盖,以蒸煮方式让绿花椰菜熟成,起锅前加入少许盐巴及少许黑胡椒粉,完成。
胡椒:胡椒源于印度,种类有黑胡椒、绿胡椒和白胡椒之分。
胡椒的加工,分为黑胡椒和白胡椒两种。黑胡椒的加工:把鲜果直接晒干而成。将采收的鲜果放在席上曝晒3-4天,果皮皱缩时,就可以用木棒捶打脱粒,除去果梗杂物,以后再晒1-2天,便成商品黑胡椒。白胡椒的加工:白胡椒是除去果皮、果肉的胡椒籽晒干而成。加工过程有三:首先浸泡。将成熟的果穗放在竹箩、麻袋里、在流水中浸泡7-10天,直至果肉腐烂为止。其次洗涤。将已浸泡好的果实放入大木桶、竹箩或池中踩踏,然后用水冲洗,除去果皮、果肉、果梗等残物,直至洗净为止。再则干燥。将洗净的胡椒籽放在晒场或晒席上,晒3-5天至充分干燥为止。经过风选就可以装袋,成商品白胡椒。
花椰菜花椰菜,又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝,有白、绿两种,绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。为十字花科芸薹属一年生植物,是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。
形态特征
花椰菜是由十字花科甘蓝演化而来,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。
花椰菜为十字花科植物,它的的茎叶,为一年生植物。根上生叶,叶上长主茎及支茎,茎上长满小棵粒组成花状,整体很像一个大花朵。色白美观。花椰菜肉质细嫩,味甘鲜美,食用后很容易消化吸收。
热心网友
时间:2023-11-12 15:20
材料
绿花椰菜 1颗,蒜末 适量,黑胡椒粉 少许,盐巴 少许
做法
1、绿花椰菜洗净切小朵
2、锅中加入少许油,蒜末爆香。
3、加入绿花椰菜拌炒一下后加少许饮用水,盖锅盖,以蒸煮方式让绿花椰菜熟成,起锅前加入少许盐巴及少许黑胡椒粉,完成。
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时间:2023-11-12 15:21
用料:花菜 半颗,胡萝卜🥕 两小段 ,猪肉 ,黑胡椒酱,盐,十三香,味精,姜葱适量 :
做法 :
1.菜花要事先过水,就是将菜花放入煮开的水中,待水再次沸腾即可将菜花捞出,等待下锅开炒,先放入适量油;
2.放葱,姜炒香,加入肉,菜花,翻炒,翻炒一会加入酱油适量调色,然后加入调味品,盐,十三香,味精。
3.菜花过水后基本已经熟了,所以不用炒太久,出锅前放入适量黑胡椒,翻炒几下出锅即可。
热心网友
时间:2023-11-12 15:21
材料
绿花椰菜1颗,蒜末适量,黑胡椒粉少许,盐巴少许
做法
1、绿花椰菜洗净切小朵
2、锅中加入少许油,蒜末爆香。
3、加入绿花椰菜拌炒一下后加少许饮用水,盖锅盖,以蒸煮方式让绿花椰菜熟成,起锅前加入少许盐巴及少许黑胡椒粉,完成。