怎么做金银蒜烤生蚝好吃
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发布时间:2022-05-18 22:05
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热心网友
时间:2023-08-20 05:04
1.把蚝肉取出用盐轻轻揉洗,反复冲几下冲干净,用柠檬汁腌制。蚝壳用牙刷流水刷洗干净。
2.把蚝肉再摆回壳里。我腌制了两个小时做别的菜,一般半小时以上就可以啦。
3.蒜尽量切碎。一半用油炒成黄金蒜。就是锅内放底油把蒜末放进去小火炒成变*,放入碗里把另一半切好的生蒜末加入。
4.加耗油拌好。耗油味重可以换蒸鱼豉油。
5.用勺子铺在生蚝上面。烤箱预热后200度十五分钟。每家烤箱不同,我建议十分钟可以看看。发现蚝肉缩小边缘有点微微变黄就可以。
6.摆盘。