发布网友 发布时间:2022-05-18 21:55
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热心网友 时间:2023-11-08 17:52
主料
苦瓜
200g
土豆
250g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
姜丝
适量
步骤
1.苦瓜洗净,挖去瓤,切成片,在淡盐水中浸泡半小时,捞出控干水分。
2.土豆去皮洗净,切成片。
3.瘦肉切片。
4.姜切成姜丝。
5.锅中倒入油,烧至七成热,下入瘦肉煸炒。
6.炒至发白
7.放入姜丝一起煸炒,加入少许酱油调味。
8.放入苦瓜和土豆。
9.一起翻炒3分钟。
10.倒入适量清水,放入少许盐和五香粉调味。
11.大火炖煮。
12.炖至完全熟透,出锅即成。
热心网友 时间:2023-11-08 17:52
食材热心网友 时间:2023-11-08 17:53
1.苦瓜洗净,挖去瓤,切成片,在淡盐水中浸泡半小时,捞出控干水分。
2.土豆去皮洗净,切成片。
3.瘦肉切片。