蔬菜咖喱锅的做法?
发布网友
发布时间：2022-05-18 23:31
共5个回答
懂视网
时间：2022-10-19 10:55
1、蔬菜洗净，切成合适大小 。
2、洋葱和蒜切细。
3、取口大锅放油，将洋葱、蒜、香葱葱白炒香，然后先下胡萝卜块，再下扁豆，剩下的蔬菜再一样样地下下去，每样都炒到开始软了，再下另一样，翻炒出香味。
4、加入高汤，基本没过所有食材。加入胡椒粉、咖喱粉和盐。
5、汤煮开后，下入番茄酱，搅拌均匀。上盖，转中火烧20分钟。
6、20分钟后，土豆和胡萝卜应该都烂了。下入豌豆。开始收汁，但是汁别收完了，要泡饭吃的，出锅前洒少许香葱末。
热心网友
时间：2024-01-19 18:26
你好
蔬菜咖喱锅是一道美食，原料是红椒、胡萝卜、土豆等。
介绍
做法：烧
口味：咖喱味
难度：初中水平
人数：2人份
准备时间：15分钟
烹饪时间：<60分钟
食材
主料
红椒半个
黄椒半个
扁豆100克
土豆300克
胡萝卜1根
辅料
豌豆（煮60克
洋葱半个
白蘑菇(4朵
调料
食盐3克
蒜2瓣
番茄酱1大勺
细香葱1根
高汤适量
胡椒粉1茶勺
咖喱粉1.5大勺
植物油适量
做法
蔬菜洗净，切成合适大小
洋葱和蒜切细
取口大锅放油，将洋葱、蒜、香葱葱白炒香，然后先下胡萝卜块，再下扁豆，剩下的蔬菜再一样样地下下去，每样都炒到开始软了，再下另一样，翻炒出香味
加入高汤，基本没过所有食材。加入胡椒粉、咖喱粉和盐
汤煮开后，下入番茄酱，搅拌均匀。上盖，转中火烧20分钟
20分钟后，土豆和胡萝卜应该都烂了。下入豌豆。开始收汁，但是汁别收完了，要泡饭吃的，出锅前洒少许香葱末
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热心网友
时间：2024-01-19 18:26
望采纳！
热心网友
时间：2024-01-19 18:27
"洋葱1颗"，"红萝卜1条"，"高丽菜(可无适量"，"菇类适量"，"青花菜(可无半颗"，"嫩豆腐(可无半盒"，"咖哩块4小块"，"鲜奶(可无适量"，"番茄罐头(可无半罐"，"马铃薯2小颗"
做法
1、将所有食材切好放一旁
2、热锅放奶油下洋葱炒至金*再放红萝卜青花菜根炒软后放入高丽菜菇类马铃薯及青花菜
3、稍微有些出水后加入蕃茄罐头及些许砂糖用筷子试马铃薯熟了没戳得下去就是熟透了
4、翻炒至有点稠度时再放咖哩块及水待咖哩块融完淋上一些牛奶再放入切好的豆腐盖上锅盖闷五到十分钟就完成了
热心网友
时间：2024-01-19 18:27
2、铸铁锅预热，倒入油后先炒洋葱，待香味出来后再放入除了玉米笋和秋葵外的所有食材
3、依据食材的出水性决定要不要加水，因为这次没有番茄，所以加了一小碗水
4、盖上锅盖后以中小火炖煮 30-40 分钟
5、开盖加入秋葵、玉米笋后，倒入咖哩酱料包，跟食材搅拌均匀后，关火闷 10 分钟即可上桌！
热心网友
时间：2024-01-19 18:28
蔬菜洗净，切成合适大小
洋葱和蒜切细
取口大锅放油，将洋葱、蒜、香葱葱白炒香，然后先下胡萝卜块，再下扁豆，剩下的蔬菜再一样样地下下去，每样都炒到开始软了，再下另一样，翻炒出香味
加入高汤，基本没过所有食材。加入胡椒粉、咖喱粉和盐
汤煮开后，下入番茄酱，搅拌均匀。上盖，转中火烧20分钟
20分钟后，土豆和胡萝卜应该都烂了。下入豌豆。开始收汁，但是汁别收完了，要泡饭吃的，出锅前洒少许香葱末
