老母鸡浓汤宝怎样做汤

发布网友发布时间：2022-05-18 22:51

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热心网友时间：2023-11-17 16:48

【浓汤宝】鸡汤小火锅

主料

小鸡腿5只白萝卜半根

辅料

红枣1颗香菇/花菇5-8个

牛奶/豆浆2调羹虾皮一撮

老母鸡浓汤宝一小盒

【浓汤宝】鸡汤小火锅的做法步骤

1. 泡发干香菇，将白萝卜切小块，红枣用手拧一下。

2. 将鸡块剁成小块，并加入适量生粉、盐、糖、胡椒粉，两小勺生抽，两勺料酒，搅拌均匀后，加入少量香油，拌匀，腌制30-120分钟。（我起晚了，所以只腌了半小时、、~(>_<)~）

3. 锅里加入过滤过的泡发香菇的水，以及适量清水，1L左右。煮开后，下入一颗红枣，切好的白萝卜块、发好的香菇和一撮虾皮，煮开之后倒入小火锅里。

4. 在小火锅里煮开之后，放入一块老母鸡口味的浓汤宝，继续煮20分钟左右。

5. 待浓汤宝完全融化后，在汤里加入2调羹牛奶或豆浆。

6. 拿锅，开火，下油，油热后将前面腌制的小鸡腿儿放入锅里翻炒，待鸡肉变色后起锅。

7. 将汤煮开，倒入炒过的鸡腿块，继续煮半小时左右。

8. 舀出浮沫，尝尝咸淡，淡了的话可以加点盐。我这个是正好，另外加了两滴香醋，不爱吃醋的可以不加。汤真的超级鲜美哦~~~~~

9. 把锅里的菜吃掉一些之后，汤就可以当锅底啦，下一些金针菇、甜不辣之类的，冬天吃小火锅

热心网友时间：2023-11-17 16:49

准备食材－

胡萝卜半个
香菇 4朵
尖米丸半碗
嫩豆腐半块
鸡蛋 1个
浓汤宝半盒
香油适量
胡椒适量
生抽适量
淀粉水适量
－步骤－

1.首先将香菇，胡萝卜，嫩豆腐切成丝

2.锅下油，油热将香菇，胡萝卜，尖米丸放下锅炒

3.然后加入适量的水，半盒浓汤宝

4.这时将陈醋倒入碗中加适量的胡椒粉和香油备用

5.水开了下豆腐，然后再下鸡蛋，下鸡蛋的同时要边搅拌

6.然后待鸡蛋熟了即可慢慢倒入淀粉水

7.再将调好的陈醋慢慢倒入汤里，要边试边下醋

8.出锅