吃什么才算有年味?

发布网友发布时间：2022-05-18 21:34

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热心网友时间：2023-11-06 15:29

感觉有浓浓年味的吃食有：

1、腊肠。每次蒸米的时候就在电饭锅里面放上一节，米蒸好后，打开锅盖满满的一屋子肉香。口味有广式的，有香辣的，非常美味。

2、腊肉。有一年放的时候长了，外表都出了白霜。妈妈把外边的白霜洗掉，然后和青椒炒了一盘，从那以后，我就爱上了这个味道和感觉。吃到嘴里竟然有种弹牙的感觉，还有那淡淡的烟熏味真让人回味无穷。

3、羊杂碎。天冷的时候，总是早上不在家吃饭，跑到路边小摊。看着锅里滚着的羊杂碎，哈喇子就流了出来。一个烧饼，一碗羊杂碎，每次都是先把汤喝完，然后再回一次碗。如果要放点辣椒，那这冬天可是一点都不冷了。

4、鸡头和鸭脖。是会喝酒之后的最爱。尤其喜欢麻辣的那种感觉。几个伙计辣的脸都麻了，还哆嗦着端着一杯白酒说，干了！那种豪迈的感觉真是过瘾！

如今年货是过年前买一些好的物品，一般在春节时期购买，而采购过程则称为办年货，庆祝新年的来临。