请问,月母鸡汤是怎样做的?

发布网友发布时间：2022-05-19 02:05

共4个回答

热心网友时间：2024-03-03 02:04

　　材料
　　母鸡1只，松茸五片左右，香菇两个，枸杞适量，姜片，盐
　　做法
　　1、母鸡去头、*、爪子和内脏，洗净备用。
　　2、松茸最好提前一天晚上就准备，先冲洗两遍，然后用清水泡，等第二天做的时候捞出洗干净，泡过松茸的水不要倒掉备用。
　　3、烧开水，把母鸡焯一下，捞出。
　　4、换汤锅加水，放入姜片，等水烧开后，放入母鸡，开大火烧，等再烧开后，转入小火。
　　5、加入松茸、香菇，一起炖一个半小时。
　　6、加入提前泡松茸的水，加枸杞，小火再炖半小时。
　　7、起锅前加点盐，就ok啦！

热心网友时间：2024-03-03 02:05

月母鸡汤要少放盐，不要放花椒（花椒有回奶的作用）其他的和平常的做法一样。孩子出生的前几天不要炖老母鸡汤，要炖公鸡汤给产妇喝。

热心网友时间：2024-03-03 02:05

把鸡剁成块，放入锅中在放入葱姜蒜大火煮5 到6分钟就ok啦！

热心网友时间：2024-03-03 02:06

红枣，百合，人参，鸡，莲子