亲爱的客栈刘涛咖喱鸡翅怎么做 咖喱鸡翅做法步骤介绍
发布网友
发布时间:2022-05-19 01:28
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2024-03-02 17:37
材料:鸡翅6个,咖喱块3块,胡萝卜半节 ,黄瓜半节 ,盐适量,生抽1勺,料酒1勺
1、鸡翅清洗干净控干水分后,用刀两面各划几刀(以便入味);
2. 鸡翅洗净后放入盐、生抽、料酒拌匀,腌制半个小时;
3.;胡萝卜去皮洗净切成小丁;黄瓜洗净切成小丁;
4. 锅中放水烧开后,入少许盐,投入胡萝卜及土豆块中火煮至半熟后捞出沥干水分备用;
5. 另取平底锅放少许油烧热后,依次将腌好的鸡翅小火煎至8成熟(两面金黄);
6. 接入投入洋葱炒香;
7. 依次放入半熟的土豆和胡萝卜块及切成小块的咖喱;中小火炖煮约10分钟左右
8. 加水没过食材,加盖中火将汤汁略收干;
9. 咖喱块的量依据个人口味可以多放或少放;
10. 最后倒入适量椰浆拌匀再略煮几十秒即可。(喜欢吃浓稠的,可以多煮会将汁收的干一些,反之,喜欢咖喱汁多的,可以多加些奶或水)
热心网友
时间:2024-03-02 17:37
《八阵图》作者:杜甫