螃蟹适合和什么一起吃
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发布时间：2022-04-22 02:00
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热心网友
时间：2022-07-03 01:15
只要注意以下问题，就知道和什么一起吃了。
蟹与柿《饮膳正要》：“柿梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。
蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
答案补充
（1）不宜食用死螃蟹（2）不应食用生蟹（3）不应食用螃蟹的鳃及胃、心、肠等脏器（4）不宜食用隔夜的剩蟹（5）服用东莨菪碱药物时不宜食用（6）寒凝血瘀性疾病患者不应食用（7）服用中药荆芥时不宜食用
热心网友
时间：2022-07-03 02:33
螃蟹营养丰富，但吃螃蟹一定要注意，有些食品是不能与之同食的。
蟹与柿
从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
蟹与梨梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人”。另外，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
蟹与花生仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45％，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
蟹与泥鳅《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。
蟹与香瓜香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
蟹与冰水夏季冷饮如冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
螃蟹与茄子：伤肠胃；
螃蟹与冷食、冷饮：导致腹泻；
螃蟹（海鲜）与石榴：刺激肠胃，引起腹泻、呕吐；
螃蟹与地瓜：在体内凝成柿石；
螃蟹配什么炒菜和主食一起吃比较好 螃蟹不能和什么一起吃
吃螃蟹可以配的主食：螃蟹可以搭配大米饭等主食一起食用。吃螃蟹对主食没有特殊要求。一般来说，大米、馒头、包子、谷类、米粥、红薯、南瓜、玉米等都可以与螃蟹一起作为主食。最重要的是根据自己的饮食习惯来决定。如果你喜欢吃意大利面，你可以和它一起吃。此外，我们还应考虑是否有疾病和禁忌症。对于...
适合跟螃蟹一起吃的菜
1. 黄酒：螃蟹味道鲜美，但性质寒凉。搭配黄酒可以中和螃蟹的寒性，黄酒的温厚能够缓解螃蟹的寒凉影响，使螃蟹和黄酒成为最佳搭档，适合食用。2. 洋葱：洋葱香气浓郁，与螃蟹一起食用不仅能去除蟹肉的腥味，还能滋阴清热。对于中老年人，洋葱和螃蟹的搭配还能活血化瘀。此外，这个组合对于体质寒凉的人来说，...
螃蟹和什么搭配吃最好 螃蟹和什么一起吃最好
2、洋葱：洋葱味道浓郁，佐以螃蟹进行食用不但能够去除蟹肉本身的腥味，还能够滋阴清热。对于中老年人来说，还能起到活血化瘀的功效。此外，这个搭配还能够让体质寒凉的人在品尝蟹肉美味的同时，增强体质。3、豆腐：豆腐本身含有大量的蛋白质和黄铜，而螃蟹中的牛磺酸与豆腐进行搭配，不但能让两者的营养元素...
螃蟹可以和什么一起吃
1、黄酒，吃螃蟹的时候搭配一些黄酒，既能够去掉螃蟹中的腥气，还能够让黄酒温热自己的脾胃，减少螃蟹那种寒性对于胃肠的损伤。2、生姜，吃螃蟹是可以搭配生姜的。生姜属于大热性食物，螃蟹属于寒性食物，两者一起吃能够消除螃蟹的寒性，达到杀菌、祛寒的效果。3、大蒜，如果吃螃蟹的时候不喜欢吃姜，那么...
螃蟹可以和什么一起吃
1、黄酒 黄酒和螃蟹比较适合一起吃，比如黄酒蒸螃蟹、葱香黄酒焗螃蟹、黄酒生姜煮大闸蟹等。黄酒性温，具有活血驱寒、通经活络的功效，其和螃蟹一起烹制，可以有效减轻螃蟹的寒性，还可以去除螃蟹的腥味，帮助提升食欲。2、姜葱蒜 螃蟹可以和生姜、大葱、小葱、大蒜、韭菜、洋葱等调味类蔬菜一起食用，...
螃蟹和什么一起吃 螃蟹和什么搭配比较营养
1、螃蟹和生姜、醋、酒一起吃营养。2、吃螃蟹或大闸蟹时一定要蘸着姜末和醋。因为姜专有温中散寒和解毒的作用，醋能祛除蟹肉的腥味，而酒亦有杀菌、散寒、促进血液循环的功效。这三者联合起来不仅可以保护肠胃，对于治疗过食海鲜造成的痢疾也很有效果。3、海鲜的绝配常常是白葡萄酒，因为白葡萄酒比...
螃蟹和什么一起吃好 螃蟹与什么同吃比较好
1、黄酒 减弱寒性。 螃蟹和黄酒是非常好的搭配，平时应该很多人在吃的时候都听过这个搭配推荐。那么吃螃蟹的时候配上一些黄酒，可以减弱螃蟹的寒性。因为黄酒性质温和，有解表驱寒的作用，和螃蟹一起吃，黄酒中的氨基酸可以起到调味作用，能减少胃寒发生的几率，还可以起到消毒杀菌的作用，也能消除吃螃蟹...
什么食物和螃蟹一起吃更有营养?
蔬菜：蔬菜是富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物，与螃蟹一起食用可以提供更全面的营养。例如，西兰花、菠菜、胡萝卜等都是很好的选择。这些蔬菜中的维生素C可以帮助身体更好地吸收螃蟹中的铁质。全谷物：全谷物如燕麦、糙米和全麦面包等富含复合碳水化合物和膳食纤维，可以提供持久的能量，并有助于维持...
螃蟹和什么一起吃
螃蟹可以和多种食物一起食用，如搭配一些蔬菜、谷物等，营养丰富。螃蟹作为一道美味的海鲜，富含优质蛋白质和多种微量元素。在品尝螃蟹时，可以选择与其搭配的食物有很多种。一、螃蟹与蔬菜的搭配 螃蟹可以与各类时令蔬菜一起食用。如搭配西兰花、芦笋等，这些蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，有助于平衡螃蟹...
吃螃蟹配什么食物比较好?暖身又美味。
搭配这些食材,可以抵消螃蟹的寒性。 我自己吃螃蟹就是喜欢搭配辛辣的食材,特别是新鲜的姜片,我基本上每次吃螃蟹都会准备一些。因为螃蟹属于寒性食物,吃多了容易伤胃,而新鲜的姜片辛辣可以暖胃,对抗螃蟹的寒气。我会把姜片切细后拌在螃蟹肉里一起吃,或者搭配拌姜的醋来吃。另外,葱和蒜也有一定的驱寒作用,会把...
