罗汉肉凉拌怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 02:08

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热心网友时间：2023-07-17 14:52

橙汁罗汉笋
原料：野生白嫩罗汉笋500克，白糖100克，白醋15克，浓缩橙汁500克。
制法：将罗汉笋入沸水锅先“飞”一水，捞出凉好。再整齐地摆放于洁净保鲜盒内，倒入浓缩橙汁，加入白糖和白醋，将其淹没后，置冰箱冷藏约6小时，即可切段装盘上桌。
特点：色泽淡雅，味道甜酸，质脆爽口。陈醋双脆

热心网友时间：2023-07-17 14:53

罗汉肉的做法
一材料：
罗汉肉250克，红辣椒、绿辣椒各20克、油少许，蒜3瓣、葱半个，盐一勺
做法：
1先放入油烧热，再放入蒜、葱，
2.接着放入罗汉肉，待炒到七成熟左右再放入红辣椒、绿辣椒，盐、味精少许，
3.再烧三分钟起锅。
特点：香辣味美，可加入适量的花椒。
三：拓展
罗汉肉
取料位置：猪五花肉，肚皮肉，或膈肌。
名称来源：因为制作中
罗汉果是主要佐料，所以称为罗汉肉。
罗汉肉其实就是猪肉的
五花肉,是猪的肚皮肉。