馒头糊了的东西能吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 02:07

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热心网友时间：2022-06-22 16:58

馒头糊了，糊的地方不建议吃揭下去就可以了。但是我整个馒头味道很难闻，就不建议吃了。

下面我来看看怎么煎馒头才能不糊：

蛋香煎馒头方法步骤：

准备食材：馒头两个、鸡蛋两个、盐、糖、胡椒粉、牛奶适量、面包屑适量。

烹饪步骤：
第一步：首先把材料备齐，找两个身体强壮的馒头，隔夜的馒头最好，不要太干，容易切片，把馒头切成均匀的厚片备用。

第二步：然后把两个鸡蛋磕在碗里，放入盐、糖、黑胡椒粉、适量的牛奶搅拌均匀，加入牛奶可以让煎馒头内部更加松软，外部更加酥脆，口感更好。本来这一步是不加面包屑的，但是市井小白竟然在这一步就把面包屑加进去了，导致最后馍片煎出来以后，表面的面包屑都糊了。

第三步：将切好的馒头片一片片均匀的裹上蛋液，滚上面包屑开始油炸，但是这一步被市井小白给弄到第二步了，唉。

第四步：平底锅内放适量的花生油，其实我觉得菜籽油味道更好，油温烧制六成热。将馒头片依次下入。

第五步：馒头一面煎至金黄，然后翻面煎另外一面，注意火要小，不要煎糊了。

两面都金黄后就可以捞出了，放在旁边稍微沥去多余的油，摆盘即可。