葱姜烤龙虾，葱姜烤龙虾的做法，葱姜烤龙虾怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 01:41

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热心网友时间：2023-07-20 16:15

　　主料：龙虾300克，葱段1节，鸡蛋1个，大匙地瓜粉，精盐5克。
　　做法：
　　1、龙虾洗净切块，1小块姜切丝，4颗葱切段。
　　2、4个鸡蛋加3大匙地瓜粉打成浆。
　　3、起油锅，等油烧到7分热的时候，把切块的龙虾挂上薄薄的一层浆，入油锅。
　　4、炸到龙虾壳成红色，捞出，沥干油。
　　5、另外拿一口干净的锅，下沙拉油，爆香姜葱，把刚才炸好的龙虾回锅，下精盐，麻油，翻炒，下味精提味，出锅。

热心网友时间：2023-07-20 16:15

姜葱龙虾材料；姜一块（不要去皮）青葱3棵（连头）洋葱少许、料酒3茶根、盐、鸡精、糖、耗油少许。步骤1；先将龙虾去尿（用筷子插入龙虾*后面直至有尿水流出）洗净切块。姜切小段拍散，青葱连头切段，洋葱切丝。步骤2；将油烧至7成热下龙虾炸至颜色变红（一般过一下油就好不要炸太久）捞起备用。步骤3；锅底留油少许，下拍好的姜爆出香味，再下青葱头、洋葱丝大火爆香，跟手下龙虾，加料酒翻炒。加少许水（不要淹过龙虾为宜）。等水滚加少许盐、味、糖、耗油调味，最后打芡亮油即可出盘。追问会做菜，高手。